Agenda Foodista de Fin de Semana (12 al 14 de octubre)

Publicado el 19.10.2018


Este fin de semana mandan los mercados de Barcelona porque se celebra el Mercats de Mercats, pero la Agenda Foodista también propone una ruta de tapas del mundo; darte un paseo por hoteles 4 y 5 estrellas para degustar cócteles de autor con la gastronomía de restaurantes de Estrella Michelin a un precio especial y participar de una cata de piscos…

Cous_cous

Este fin de semana, Tapas del Mundo en Hospitalet

Mercado de La Boquería, de Sant Antoni, Santa Caterina… todos en un mismo lugar para celebrar los productos frescos en el Mercat de Mercats; tapas de diferentes partes del mundo con una buena programación cultural; cócteles de autor o una cata para descubrir los piscos de Perú, así es la Agenda Foodista de este fin de semana, para sacarle todo el partido en Barcelona y Madrid.

Mercat de Mercats 2018

Como miembro de la comunidad Foodista seguro que eres de mercado, así que este fin de semana la cita la tenemos en la plaza de la Catedral para disfrutar a lo grande en la novena edición de Mercats de Mercats, la gran feria del producto y la gastronomía. Talleres, conferencias, presentaciones de libros, productos de proximidad y una buena selección de los mejores bares y restaurantes que encuentras en los mercados y, también, grandes restaurantes de Barcelona como Spoonik, Petit Comitè, Semproniana, Estimar, Fonda España y muchos otros.

Uno de los nuevos espacios que encontrarás este año es el Espai Familiar; también la presencia de mercados de la ciudad no alimentarios, como Encants o el del libro de Sant Antoni; y un invitado de fuera de Barcelona: el mercado de Manresa. La zona de El Celler del Mercat mostrará una representación especial de vinos de todas las DO catalanas elaborada por el sommelier Ferran Centelles, quien también ofrecerá dos catas guiadas. En este enlace verás la programación completa. La entrada es gratuita.

La cita: 19 al 21de octubre
Plaza de la Catedral, Barcelona

Las tapas del mundo aterrizan en Hospitalet

Las tapas del mundo llegan a la Rambla Marina de Hospitalet, en la 4º edición del Festival Tapes del Món. En ese espacio confluirán las tradiciones culinarias de Bolivia, Colombia, Perú, Marruecos, México, Síria y Venezuela. También se sumarán a la fiesta platos orientales y el aporte de los restaurantes y bares de la ciudad.

Entre las delicias que podrás degustar, habrá tacos mexicanos, cous-cous marroquí, arepas colombianas, ceviche peruano, tajín y falafel de Siria. Las asociaciones culturales de los países participantes han organizado actividades culturales. La novedad de este año es el Aula de Cocina, donde tendrán lugar demostraciones culinarias de restauradores de prestigio en la ciudad, como Debut y Sucapà, asimismo participarán lxs alumnxs de CEMFO (Centre Municipal de Formació i Orientació al Treball de l’Hospitalet) y la Escola Restaurant El Repartidor. Las tapas se podrán adquirir con el sistema de tickets. Una tapa y una bebida cuesta 3,50€; o 4 tapas y 3 bebidas por 13€. Aquí puedes encontrar un listado de los platos que podrás degustar

La cita: 20 y 21 de octubre.
Rambla de la Marina (entre Av. Carrilet y Proveça), Hospitalet

Demo Bar Barcelona

George Restrepo de Coctelería Creativa/Foto: Godo Chillida para Los Foodistas

Este viernes puedes convertirte en un/a experta/o en piscos de la mano de George Restrepo y su cata de piscos peruanos. Aprenderás todo sobre el Pisco Sour, el cóctel emblemático servido en todas las grandes coctelerías alrededor del mundo, así como otras formas de mezclar este destilado de uvas. Además de probar y catar hasta tres piscos diferentes, disfrutarás del gran George y su vocación pedagógica entorno al mundo del cóctel, quien explicará la historia del pisco, ingredientes y preparación en cócteles. En este enlace encontrarás un descuento especial para el taller. Atentxs porque estas actividades se repiten y, en breve, tendrás un evento especial sobre vermut

La cita: hasta el 19 de octubre

Demo Bar: Travessera de Les Corts 118, Barcelona

coctel hoteles

Hotel Tapa Tour 2018/Foto: Cortesía de la organización

Este fin de semana puedes darte una vuelta por los hoteles de Barcelona y Madrid para participar en Hotel Tapa Tour, la ruta que une la coctelería de autor y la alta gastronomía en formato mini. La oferta culinaria lleva la firma de chefs con Estrella Michelin como Fran López, o bartenders de lujo como Diego Cabrera. Los precios de las tapas oscilan entre los 4 y 6€, los cócteles entre 6 y 10€, y por 10 o 12€ podrás degustar una tapa con un cóctel. Toda la información detallada en su Web

La cita: hasta el 31 de octubre
Barcelona y Madrid

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