Agenda Foodista de Fin de Semana (21-23 de abril)
Publicado el 21.04.2017
Fin de semana intenso en la Agenda Foodista, nutrida de propuestas gastronómicas en Barcelona y fuera del centro (por si prefieres huir de las mareas humanas que genera Sant Jordi). Catas de vinos y vermut, Eat Street, la fiesta de la Alcachofa, Brunch de Pagès, talleres para cocinar el espárrago de Gavà, Feria Vegana o ruta de tapas Km0. Actividades gratuitas para que no te pierdas nada…
Nueva edición de Eat Street/ Foto: Eat Street
Este es un fin de semana de festejos: que la primavera, que la fiesta del libro, que Sant Jordi, que tienes ganas de estar al aire libre…. Lo que se sea, ¡pero se festeja! Así que te proponemos varias opciones para que comiences el viernes brindando y acabes el domingo con la sensación de haber aprovechado la oferta gastronómica de Barcelona y alrededores.
Degustación de cervezas y vermut
El viernes 21 de abril queda inaugurado el fin de semana copa en mano, porque la Bodega Álava de la Cruz organiza una cata gratuita de cervezas y vermut. Se trata de la cerveza Minera y un Vermut negro reserva. La actividad también se repite del sábado.
La cita: viernes 21 de 18 a 21h. y sábado 22 de 12 a 14 y de 18 a 21h
C/ Córsega 544– Barcelona
Espárragos de Gavà /foto: cortesía de la organización
Ya sabes que en esta Agenda Foodista siempre encontrarás mercados con productos frescos y de temporada y, lo que toca ahora, son los espárragos. Gavà es la zona de proximidad, que provee de buena parte de los mejores espárragos blancos de Barcelona.
El Mercat de la Terra de Barcelona (Slow Food) en el Parque de las Tres Chimeneas, recibirá la visita de un producto único: el espárrago de Gavà, icono del Parque Agrario del Baix Llobregat. No sólo podrás comparar espárragos para cocinarlos en casa, sino que además habrá degustaciones elaborados por lxs cocinerxs de Rasoterra.
Manel Armengol, chef del restaurante Major 36 de Gavà, uno de los cocineros que más conoce el espárrago de la zona, realizará un taller gratuito para explorar las posibilidades gastronómicas de ese producto.
La cita: sábado 22 de 10 a 16h.
Parque de las Tres Chimeneas (Poble Sec)
Feria vegana de Barcelona
Veganos, veganas y quienes quieran explorar las posibilidades de este tipo de alimentación sin animales, tienen una cita periódica en la Feria Vegana de Barcelona. Alimentación y productos libres de animales; talleres; conferencias y buena música en vivo a cargo de Gon Dragón, forman parte del programa de esta edición. La entrada es gratuita y libre.
La cita: sábado 22 de 14 a 21:30h.
Sant Pere Mes Baix 70 (Barcelona)
Born Gourmet
Barcelona se prepara para disfrutar del Sant Jordi más gastronómico, porque llega una nueva edición del Born Gourmet. En Pla de Palau encontrarás subasta de pescados (de la Cofradía de pescadores de la Barceloneta), verduras acabadas de recoger y una selección de productos artesanales, de la mano de los proveedores. Destacamos el aceite de oliva virgen de primera prensada en frío y totalmente artesanal, de L’Olivella Una cooperativa dedicada a la inserción social de personas con disminución psíquica desde 1974.
Talleres gastronómicos (gratis) y un tentador Brunch de Pagés con carne y pescado a la brasa, a cargo de Sagardi Cocineros Vascos, y deliciosos arroces, del restaurante 1881, redondearán una propuesta única en la ciudad.
La cita: sábado 22 y domingo 23 de 10:30 a 20h.
Pla de Palau (Barcelona)
Fira Tapa, Alcachofa del Prat
Si prefieres huir de las aglomeraciones de las fiestas de la gran ciudad, no te preocupes que también hay opciones para ti. Como no se trata de que te quedes sin fiesta te invitamos al Prat, a celebrar la Fira-Tapa de la alcachofa.
En esta 4º edición se reunirán 13 restauradores de la zona, implicados en la dinamización gastronómica de la ciudad. Ellxs prepararán tapas con la reina de la ciudad: la alcachofa. Desde un Bao Bun hasta unos calamarcitos con alcachofa, formarán parte de las más de 25 tapas de esta gran feria con actividades infantiles, batucada, mercado de Pagès y música en directo. Todas las actividades son gratuitas, Para degustar las tapas, han organizado en sistema de tickets: 11€ (4 tapas y 2 bebidas); 3€ (1 tapa y 1 bebida).
La cita: 21, 22 y 23
Plaza Blanes (el Prat) Recuerda que puedes llegar desde Barcelona en la nueva línea de Metro -zona 1-
Eat Street
Otra posibilidad para huir del bullicio del centro de Barcelona, es ir hasta Hospitalet para la Fiesta de la Primavera de Eat Street. Una buena oferta de comida callejera te ayudará a reponer fuerzas para que puedas gozar de una de las Fiestas Mayores más emblemáticas de L’Hospitalet, El programa es amplio (puedes consultarlo aquí), y hay arte, música y talleres gastronómicos y con otros contenidos, actividades infantiles y más…
La cita: sábado 22 de abril de 12 a 22h
Quinto Tapa Sant Just Desvern, 2017
Seguramente ya lo habrás leído pero, si se te asó una de nuestra últimas publicaciones, te recordamos que acaba de empezar el Quinto Tapa de Sant Just. Tapas elaboradas con productos Km0 del Parque Agrario del Baix Llobregat. El quinto con una tapa tiene un precio de 3€, una buena oportunidad para moverte del centro de Barcelona y conocer la gastronomía de proximidad. Encontrarás más información en nuestra reseña.
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