Agenda Foodista de Fin de Semana (24-26 de marzo)

Publicado el 24.03.2017


Este fin de semana está marcado por el evento cervecero más importante del sur de Europa: el Barcelona Beer Festival. También tendremos la oportunidad de disfrutar de un concurso de tapas y Showcoocking con productos Km0, una Feria Vegana, y alargar el fin de semana con un taller de gastronomía en La Boquería. No te pierdas las propuestas de la Agenda Foodista de Fin de Semana…

Barcelona Beer Festival /Foto: Los Foodistas©

El Barcelona Beer Festival es el evento más relevante de este fin de semana, no sólo porque se trata de una encuentro anual que reunirá 650 cervezas artesanales (muchas de ellas elaboradas sólo para la ocasión), sino porque es el festival de cerveza más grande del sur de Europa. Desde el viernes 24 hasta el domingo 26, Barcelona se vuelca a la bebida fermentada más popular del mundo.

Este año el BBF se traslada a La Farga de L´Hospitalet, aunque el sistema de funcionamiento del Festival se mantiene igual: dentro del recinto sólo se podrán usar las monedas y vasos del BBF. Las entradas (7€) se compran en las taquillas y dan acceso a los tres días del festival, incluyen el vaso, una guía y dos fichas. Las cervezas cuestan entre 2 y 3 fichas (cada una equivale a 1€). Hace unos días publicamos todas las novedades del Barcelona Beer Festiva, así que puedes ampliar la información y ver los eventos más destacados aquí

La cita: 24 y 25 de marzo de 11 a 23h.; 26 de marzo de 11 a 21h.

La Farga de L’Hospitalet

Quinto Tapa en Hospitalet

El sábado a las 11:30 en el marco del Barcelona Beer Festiva, se elegirá la tapa ganadora del Quinto Tapa L’Hospitalet Km0. Previamente se han seleccionado 10 tapas entre las 35 participantes, todas elaboradas por establecimientos de la zona y preparadas con productos Km0 como el Pota Blava o la alcachofa del Prat.

La actividad está organizada como un ShowCooking en la Farga de L´Hospitalet, donde se elaborarán las tapas a la vista del público. Los Foodistas seremos parte del jurado que escogerá la mejor tapa, junto con Blog Hedonista, Baco y Boca, y Lourdes López.

Las tapas finalistas son: Atalaya de Pota Blava (guisado de Pota Blava con gírgolas, mango al curry y piña caramelizada) de Establiments Planes; Wok de ternera ecológica salteada con calçots del Parc Agrari y tomates, acompañada de puré de Alcachofa del Prat, del Bar Segòvia; Bomba de bacalao con miel de Noga cafè; Bao de pulled pork ecológico del Bages con cebolla morada, lima y cilantro de Bosàbé ; Yakitori & Calçots de Gavà, de Hotel Hesperia Tower Bouquet; Salmorejo de maíz con remolacha del Parc Agrari, crujiente de maíz, palomitas, y mojama, de Mercat Central; Bacalao confitado con tomate, ciboulet y Alcachofa del Prat, en nido de fideos chinos, de Caracas 2; Fondant de Alcachofa del Prat, calçots & Pota Blava con aroma de ajo negro, de Hotel Santos Porta Fira.

Esperamos que nos acompañes en este jornada divertida, donde también podrás probar las tapas. La actividad es gratuita, con la entrada al BBF.

La cita:  sábado de 11:30 a 13h.

La Farga de L’Hospitalet

Feria Vegana de Barcelona

Después de escoger a la mejor tapa en Hospitalet, puedes ir recorrer la Feria Vegana de Barcelona. Allí encontrarás platos 100% libre de animales, además de otros productos vegan y artesanales. A las 16h se llevará a cabo la Charla antirrepressiva encausados Fornalutx (Mallorca) a cargo de una activista detenida; a las 18.30h. el concierto a cargo de Sito Jaleito Rumba de Combate vagan. La entrada es libre y gratuita, puedes encontrar más información aquí

La cita: sábado de 14 a 21:30h.

Casal del Pou de la Figuera: Carrer Sant Pere Més Baix, 70. 08003

Quim de la Boquería

La Agenda Foodista te invita a que alargues el fin de semana hasta el lunes, porque a las 18:30 Los Foodistas estaremos dando una charla en el Aula de cocina de La Boquería, junto al reconocido cocinero de ese mercado emblemático: Quim de la Boquería.

Bajo el tema: “Mezcla: productos y cultura”, se lanza la primera cita de Los Lunes de la Boquería, en la que llevaremos a cabo una conversación con degustaciones alusivas al tema, elaborados por Quim. La actividad es gratuita, pero las plazas son limitadas y se requiere inscripción previa: pinfo@boqueria.info Hay tiempo para apuntarse hasta el lunes a las 12h.¡Te esperamos para dialogar y degustar unos platos especiales, maridados con vinos DO Penedes!!!

La cita: lunes 27 a las 18:30h

Aula de Cocina del Mercado de La Boquería: Rambla 91 (08001) Barcelona

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