Agenda Foodista de Fin de Semana (28-30 abril)

Publicado el 28.04.2017


La Agenda Foodista de este Fin de Semana tiene invitado especial: el espárrago de Gavà, una hortaliza de temporada que crece a dos pasos del centro de Barcelona. Por ello te proponemos probar las tapas de GastroGavà y participar de talleres sobre este producto en el Mercat de la Terra. Tampoco te pierdas la Feria del vino de Falset y la ruta del Quinto Tapa de Sant Just. Todo en nuestra gastrocita…

GastroGavà 2017

La hortaliza estrella de esta época del año es el espárrago, y por ello en la Agenda Foodista de este fin de semana encontrarás varias actividades que orbitan a su alrededor. También los vinos tienen su lugar especial en nuestra gastrocita, porque comienza la Feria del Vino de Falset.

GastroGavà

Abrimos el fin de semana con la cuarta edición de Grastrovà, evento que se inscribe dentro de la 64 Feria del Espárrago. Los días 28, 29 y 30 de abril ese producto local que crece en las huertas de la zona,  será el protagonista de la restauración de Gavà.

La Feria del Espárrago de Gavà tiene más de seis décadas y es el reflejo de la vitalidad comercial, agrícola y  sociocultural de Gavà. El centro de la feria será la Plaça de Jaume Balmes, donde GastroGavà ofrecerá degustaciones de calidad, con espárragos de Km0 y productos del Parc Agrari del Baix Llobregat, elaborados por 13 restauradorxs de Gavà.

La presente edición incorpora novedades, como una muestra de vinos en la que cuatro bodegas de la ciudad darán a conocer los vinos de la tierra. También en el espacio gastronómico se podrá degustar el Espárrago blanco de Gavà al natural, una oportunidad para saborear toda la esencia de la hortaliza de referencia del Baix Llobregat y única a Cataluña.

Otra de las novedades, es que el viernes se elegirá la mejor tapa gastronómica y Los Foodista formamos parte del jurado junto a Lourdes López y Luisa Ramos de Baco y Boca. Así que durante todo el fin de semana podrás comer las mejores tapas: tapa + bebida (3,50€), 2 bebidas y 4 tapas (12€); 4 degustaciones de vino y una copa (10€)

Además hay programaciones musicales, talleres, actividades infantiles y mucho más. Toda la información aquí La entrada es libre y gratuita.

La cita: 28 de 19 a 22:30h; 29 y 30 de abril de 12 a 16:30 y de 19 a 22:30h.

Plaza de Jaume Balmes, Gavà 

Espárragos de Gavà, en plena temporada / Foto: Los Foodistas©

Como no podía ser de otra manera en un espacio de referencia de los productos Km0, el espárrago de Gavà estará presente este sábado en Mercat de la Terra de Barcelona (en el Parque de las Tres Chimeneas de Poble Sec).

Además de comprar los espárragos frescos, podrás participar de los talleres de cocina (gratis) impartidos por  Manel Armengol, chef del restaurant Major 36 de Gavà. Él explicará cuales son las posibilidades gastronómicas de esta joya que crece debajo de la arena. Si prefieres degustarlo en ese mismo momento, el restaurant Slow Food Rasoterra preparará platos con el espárrago de Gavà.

La cita: sábado de 10 a 16h.

Parque de las Trss Chimeneas: Av Paral.lel 49 (Poble Sec)

Desde el 29 de abril hasta el 1 de mayo, la cita es con las bodegas y vinos de la DO Montsanto y Priorat, porque tendrá lugar la Feria del vino de Falset. El evento está destinado tanto a profesionales como a aficionados al mundo del vino.  Además de las degustaciones, el programa incluye la noche de las Garnachas; iniciación a la cata de vinos; tarde con los vinos orgánicos y naturales; vermut de cooperativas de la comarca; pasacalles; talleres para niñxs; Food Trucks ; cenas con maridaje y mucho más.

En el stand del vitivinicultor Josep Grau habrá degustaciones especiales a las 11h, 12h, 13h, 17h ,18h y 19h, donde además de probar sus vinos especiales y de edición limitada, se  comentarán las particularidades de cada uno de ellos. Además, con el sistema de tickets de la Feria, se podrá probar el vino La Florens 2015, un monovarietal de garnacha negra de 105 años,

La cita: del 29 de abril al 1 de mayo

Plaza Quartera 41, Falset

Quinto Tapa Sant Just Desvern, 2017

No te olvides que sigue el Quinto Tapa de Sant Just Desvern, con productos del Parc Agrari del Baix Llobregat. El fin de semana pasado estuvimos haciendo parte de la ruta y no sólo descubrimos sitios preciosos alejados del ruido del centro de Barcelona, sino que las tapas son para sacarse el sombrero. Por si te lo perdiste, te dejamos el enlace a la nota donde te contamos todos los detalles.

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