Agenda Foodista de Fin de Semana (8-10 de diciembre)

Publicado el 07.12.2017


¿Puente y estás en Barcelona? No pasa nada, la Agenda Foodista tiene un buen plan para que disfrutes de la ciudad como si estuvieras de vacaciones. Mercados de productos frescos, actividades enogastronómicas y un restaurante para una comida informal…

Ya se acerca la Navidad y el Mercat de la Terra prepara buenos platos de cuchara para combatir el frío de Barcelona /Foto: cortesía de la organización

 

Fira de la Purissima en Sant Boi

Hasta el 8 de diciembre puedes visitar la Feria de la Purísima de Sant Boi de Llobregat con productos de proximidad y del Parc Agrari. Este año han organizado una “carpa fresca”, donde se exponen y venden de productos del campo de Sant Boi. También hay cocina en directo y degustación de productos; taller de elaboración artesanal de cerveza de alcachofa y de decoración con hortalizas y flores. Mercadal Gastronómico, en el núcleo histórico de Sant Boi, tiene preparados Food Trucks con la mejor gastronomía; la Feria de Cerveza Artesanal (14 productores/as y más de 40 variedades de cervezas); degustación de vinos en la terraza del museo de Sant Boi  y música para amenizar las veladas. Los restaurantes de la ciudad ofrecen un menú especial. Aquí puedes ver todo el programa.

La cita: viernes 8 de 10 a 22h. entrada gratuita.

Localización de la feria

Productos frescos de invierno /Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

Llegan los días de frío y el Mercat de la Terra nos prepara platos de cuchara, a cargo de algún/a chef que se enrola dentro del movimiento Slow Food. Además de disfrutar de buena comida, hay talleres gratuitos, música y actividades infantiles. Con el fresco llegan al mercado las naranjas, mandarinas, granadas, calabazas, coles, y muchos otros productos para que hagas la compra semanal. Como si fuera poco, puedes acompañar los platos con la cerveza artesanal de Dèria Cerveses o llevarla a casa; disfrutar del vermut con unas tapas de productos del mercado de la mano de Can Vermut.

La cita: sábado 9 de 10 a 16h. entrada gratuita

Parque de las Tres Chimeneas Av. Paralel 49

La Boquería convida, cartel creado por una alumna de la escuela Massana de Barcelona

Ya que estamos hablando de mercados, no podemos olvidarnos del mercado de Barcelona por excelencia: La Boquería. Este año lanzan una campaña llamada “La Boqueria convida”, cuando hagas una compra superior a 10€ en el mercado, te entregarán un ticket para participar en un sorteo de 20 cenas dobles por valor de 100€ por comensal. Las personas ganadoras podrán escoger entre los restaurantes: Ca l’Isidre; l’Altar y l’Uma. El cartel de esta campaña de Navidad fue diseñado por la alumna Rita Fitipaldi, del segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de ilustración de la Escuela Massana, que ha resultado el más valorado entre las 24 propuestas presentadas.

La cita: Mercado de la Boquería, La Rambla 91 (08001)

Gyozas en el restaurante Teleferic /Foto: Los Foodistas©

Si este fin de semana te toca salir a hacer las compras de Navidad o estás buscando un lugar informal donde comer algo bueno y sin acartonamientos, puedes pasarte por Telèferic (en el Borne). Esta es la cuarta apertura de la familia Padrosa, con raíces navarras. Abrieron su primer restaurante de pinchos en Sant Cugat hace 25 años, y tienen locales en diferentes lugares de Barcelona y también en San Francisco (Best Restaurant en la East Bay Area, otorgado en 2016 por la revista Diablo Magazine). Además de encontrar buena comida, vale la pena dedicar un rato a ver las obras de arte que adornan las paredes del local: Miró, Chillida o Picasso. Antes de centrarse en la restauración, lxs Padrosa eran marchantes de arte y, por ello, sus locales tienen una gran selección de cuadros.

Pulpo a la brasa con parmentier de trufa /Foto: Los Foodistas©

La oferta de Telèferic se basa en pinchos y tapas de autor, como por ejemplo el Foie a la plancha con mermelada de cerezas y cebolla roja caramelizada (Premio Popular a la mejor tapa a la 6º edición de la ruta ‘De Tapes por Barcelona’). Aquí la idea es compartir platos, por lo que es un lugar perfecto para quedar con amigxs y probar diferentes elaboraciones: pulpo a la brasa con parmentier de trufa; bao de carrillera ibérica; tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de siracha (muy recomendable); vieiras con salsa de curry dulce y hummus de remolacha; ravioli de pato confitado con crema de setas, son algunos de los platillos que pueden escogerse para el tapeo. No falta el solomillo de ternera del País Vasco o de bacalao al horno con alioli y vinagreta de miso rojo. Los postres son igual de caseros que las tapas: torrijas, cheesecake o pan con chocolate. Ofrecen un menú de mediodía (lunes a viernes) por 12,50€ y el precio promedio de la carta oscila entre 25 y 30€ Puedes consultar toda la información en su Web

La cita: Plaça Jacint Reventós, s/n (delante de Argenteria, 53) – 08003 Barcelona.

Casal de Cuina

Con las fiestas también se acercan las vacaciones de lxs peques y Los Foodistas hemos pensado en ellxs. Te proponemos un Casal de Cocina (del 2 al 5 de enero de 9 a 13h.), para acercar a las niñas/os a los platos emblemáticos de la cultura gastronómica anglosajona. Además habrá un “atelier”, un espacio para descubrir técnicas y recursos culturales ligados a la cocina, la alimentación y el bienestar. El precio es de 80€ y se incluyen todos los materiales (excepto delantal, caramañola, cubiertos y vaso). Más información e  inscripciones, a través de la Web

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