Agenda Foodista de Fin de Semana (5 al 7 de octubre)

La Agenda Foodista de fin de semana está dedicada a la gastronomía líquida (como la ha denominado Ferran Adrià). El viernes nos vamos a la cuna del cava, Sant Sadurní, para conocer todas las novedades del sector; también dedicamos una jornada al vino en Martorell con talleres, catas y degustaciones. Otra de las opciones pasa por sumergirnos en el mundo de los mixes y la alta gastronomía en formato mini, aprovechando la ruta de Hotel Tapa Tour en Barcelona y Madrid. Y, si quieres apoyar una causa solidaria, no puedes perderte el vermut del Ágora Juan Andrés Benitez o su comida de reaprovechamiento. Ya ves, una buena agenda para disfrutar con moderación.

Hasta el 7 de octubre la cita de la Agenda Foodista es con el Cavatast en Sant Sadurní, una feria de degustación de cavas y gastronomía. Durante tres días de feria, más de 50 elaboradores de cava y empresas de restauración, charcutería, pastelería y chocolate servirán más de 42.300 degustaciones de cava y más de 22.000 degustaciones culinarias. Es una excelente ocasión para catar y descubrir productos nuevos, en un entorno festivo. Hay una cuidada selección de actividades paralelas como visitas al Centro de Interpretación del Cava, a bodegas y cavas del pueblo. Este año, el «Celler» de Fassina de Can Guineu se ha vuelto a convertir en el punto neurálgico de actividades con maridajes, catas técnicas, talleres especializados y otras actividades promocionales como música o espectáculos infantiles. La entrada es gratuita y las degustaciones de pago (4 degustaciones de cava 5€). Más información en este enlace.
La cita: 5 (de 19 a 23h); 6 (de 11 a 23h.) y 7 de octubre (de 11 a 21h.)
Rambla de la Generalitat 08770 Sant Sadurní d’Anoia

Este fin de semana también tenemos una la Fira de Vins i Caves de Martorell, VIMART. La DO Terra Alta es una de las invitadas a esta 8ª edición que se enmarca dentro de la Festa del Roser. el sábado 6 de octubre, en la Casa de Cultura de la Vila (17:30h), Jordi Rius, secretario de la DO Terra Alta, guiará una cata llamada Garnatxa blanca, l’ànima de la DO Terra Alta, será una manera de conocer en profunditad la DO y su varietal más emblemático. Asimismo, los vinos de la DO Terra Alta se presentarán en la feria con un stand propio para que puedas disfrutarlos. Otra opción es disfrutar de la cata paralela de vinos y la música de Marta Knight (Martorell) y Sam Destral (Gandesa). La entrada a la feria es gratuita

La cita:  6 de octubre de 18 a 1AM
Plaza de la Iglesia de Martorell

Como te anticipamos, los ‘bebedizos’ marcan la Agenda Foodista de este fin de semana. Además del vino y el cava, también te llevamos a los mejores hoteles de Barcelona y Madrid para participar de Hotel Tapa Tour. Se trata de una ruta que une la coctelería de autor y la alta gastronomía en formato mini. Entre los hoteles participantes, grandes templos del buen comer y el buen beber, como Heritage Madrid Hotel (Mario Sandoval), The Principal Madrid Hotel (Ramón Freixa) o NH Collection Eurobuilding (Diego Cabrera), en Madrid; y Claris Hotel & Spa (Aurelio Morales), Ohla Eixample (Fran López) o Grand Hotel Central (Manel Vehí), en Barcelona. Sitges también se sumará a esta iniciativa con los hoteles Dolce Sitges y MiM Sitges a la cabeza.

Durante todo el mes de octubre, el público asistente tendrá la oportunidad de degustar las creaciones de los chefs y bartenders de los establecimientos participantes a un precio reducido, que oscilará entre los 4€/6€ (tapa), los 6€/10€ (cóctel) y los 10€/12€ (tapa y cóctel). Además podrás participar en el sorteo de experiencias gastronómicas rellenando el posavasos que acompaña a cada consumición.

El jurado encargado de seleccionar y premiar la mejor propuesta de cada ciudad estará formado por destacados profesionales del mundo de la mixología y de la gastronomía, como el bartender Manel Vehí o los chefs Oswaldo Brito (Mano Rota) y Quim Márquez (El Quim de la Boquería). Toda la información detallada en su Web

Por cada consumición que hagas en Hotel Tapa Tour se destinará 1€ a los proyectos de lucha contra la desnutrición infantil en los más de 50 países en los que trabaja Acción contra el Hambre. También se recogerán alimentos a favor de FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos), coordinada por Foundation Invencible y destinada a recaudar 10 toneladas de comida que será donada por los hoteles participantes.

La cita: hasta el 31 de octubre
Barcelona y Madrid

Nuestra última recomendación de este fin de semana es un evento solidario y de soporte a la resistencia del ágora Juan Andrés Benitez del Raval. A las 13h se realizará un vermut y, todo lo recaudado, se destinará a la caja de resistencia y el mantenimiento del espacio. Después del vermut, a las 14:30h habrá una comida popular de aprovechamiento, que la elaborarán lxs alumnxs del proyecto TASTA’M de Servei Solidari en colaboración Espai Egg.

La cita: 6 de octubre a partir de las 13h
Ágora Juan Andrés Benitez: Carrer De L’Aurora 13, Barcelona

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