Comer en Barcelona como si estuvieras de vacaciones

Tres restaurantes para comer muy bien y sin presiones, como si estuvieras de vacaciones en Barcelona. Tapas elaboradas por uno de los mejores chef de Cataluña; hamburguesas artesanales de esas para comer a tus anchas y con las manos o una velada en primera línea de playa. Que sí, ya lo sabemos, es triste que se acaben las vacaciones pero hay maneras de seguir disfrutando en grande.

Marimorena Tapas

Si decimos tapas y cervecita, estamos diciendo verano y vacaciones, por eso la primera recomendación te lleva hasta la Marimorena Barcelona, el restaurante de tapas del chef Albert Mendiola, uno de los mejores cocineros de Cataluña.

Su flamante taberna está ubicada junto al restaurante barcelonés con el mismo nombre, incluso se conecta con Marimorena BCN por el interior, por si comienzas la tomando unas tapas y acaba degustando pausadamente un menú con algunos de los ingredientes representativos de la cocina del Baix Llobregat.

En la taberna de Marimorena, encontrarás las clásicas tapas de toda la vida pero tocadas por la creatividad del chef Mendiola. Por ejemplo unas patatas bravas, que se transforman en unas bravas engofradas con seis salsas diferentes (y todas hechas por ellos). Las croquetas caseras son tradicionales e increíblemente buenas (y de tamaño generosos); la ensaladilla rusa con huevos de codorniz fritos o la sardina ahumada con pan rústico tostado a la brasa y perlas de aceite, son un imprescindible.

Muchas de las tapas siguen la estacionalidad, como los tomates encurtidos con ventresca de atún. Además de las patatas engochafradas, Mendiola saca a relucir técnica e inventiva en la “sepia a feira” con patatas a la brasa. Si vas con hambre carnívora, las tiras de cerdo ibérico a la brasa con torta del Casar, callo con “cap i pota” o incluso los caracoles «a la llauna», son lo tuyo. Y sin con solo leer esta lista estás babeando, el sándwich de Pota Blava te dará el broche final.

Los postres son caseros y tienen una tarta con frutas de temporada en una ración abundante, que te hará disfrutar al máximo. La oferta se marida con cervezas de barril (Estrella Damm, IPA y Túria), vermuts artesanales y vinos a copas. Las opciones son comer a la carta, y pedir tapas para compartir es una buena forma de probar diferentes elaboraciones.

Hay menús especiales: Menú Tapeo (22€) y Menú Taberna (32,50€). Si vas en plan sibarita de las tapas, lo tuyo es la Propuesta Mendiola (que incluye chuletón de vacuno a 49€). Los días laborables ofrecen un menú de mediodía por 12€

Marimorena Tapas: c/ Loreto nº22

La Real, hamburguesería

Comidas distendidas e informales incluyendo algún que otro capricho, esto es lo que suele marcar las mesas el verano, por eso la siguiente recomendación es para una de nuestras hamburgueserías favoritas: La Real. Un lugar donde comer bien, con las manos y donde está permitido los darse los gustos sin necesidad de renunciar a la mejor calidad.

Hace pocos meses La Real abrió un nuevo local en Poblenou. Justo este fin de semana coinciden las fiestas mayores del barrio, así que aquí tienes un plan con doblete perfecto: comida y actividades al aire libre en una de las zonas más cool de Barcelona.

En la carta hay hotdog con salchichas artesanales, pero aquí lo que manda son las hamburguesas caseras y riquísimas (alguna vez te hemos hablado de ellas). En este nuevo local de La Real se han incorporado otras opciones que hemos explorado.

Por suerte, para nosotrxs,en Poblenou siguen en carta los tequeños. Son los mejores que hemos comido en Barcelona y, en la próxima visita, estamos pensando seriamente en pedirles matrimonio.

Para comenzar también puedes elegir pollo rebozado o una de las versiones más originales de los típicos aros de cebolla. Aquí lo preparan con una cebolla entera cortada de forma tal que parece una flor. Luego la rebozan y fríen, para acabar con un poquito de picante y ralladura de cítricos; la sirven acompañada con mayonesa de kimchi. Para comerla, saca un pétalo de la flor de cebolla y moja en la salsa: ¡te has ganado el paraíso!

La Real 2.0 doble hamburguesa de vaca vieja madurada (125g cada unidad), mermelada de bacon y crema de queso; la de pollo crispy con un rebozado increíblemente crujiente, salsa tártara y verdes; la de crema de parmesano con queso gratinado en cada pan, bacon y setas, son las novedades. La hamburguesa de picanha (180gr.) con queso fundido (raclette) que te traen a la mesa y te lo sirven directamente sobre la carne (puro foodporn), ya la habíamos comido en su primer local. Pero si no la conoces aun, es una buena opción.

Puedes acompañar las hamburguesas con patatas fritas, sus bravas con salsa casera o las patatas dip, con queso y aceite de trufa. También hay ensalada como guarnición y hamburguesas vegetarianas.

Te hacemos una recomendación: déjate lugar para el postre, especialmente para su tarta de queso con frutos rojos. Está hecha con tres tipos de quesos cabra, crema y gorgonzola, coronada con frutas del bosque. ¡Un verdadero vicio cremoso y elaborada por ellos mismos! También hay cookie de Nutella: batidos y helados artesanales. Las cervezas de tirador son artesanales y tienen tés fríos, y otro tipo de bebidas sin alcohol.

La Real Dr Trueta 218

Pachá Restaurante

Y si estamos intentando que te sientas como si estuvieras de vacaciones estando en Barcelona, no puede faltar una recomendación con vistas al mar. En este caso se trata de Pachá… sí sí la disco. Si no lo sabes, también tienen un restaurante con vistas al Mediterráneo, donde puedes sentarte para un momento chill out para tomar una copa y degustar platos sabrosos, en primera línea de mar.

Para comenzar encontrarás tapas (ensaladilla, mejillones, jamón); ensaladas completas, entrantes saludables y algunos con un poco más pecado, pero todos igual de buenos La carta es amplia y puedes elegir carnes (por ejemplo costilla a la barbacoa), pescados, sushi (atención al de aguacate y salmón), paella, que salen de la cocina comandada por el chef Kambulat Sherkhov.

Hay platos veganos, para que nadie se pierda las vistas al mar. Los postres incluyen frutas en elaboraciones más complejas, además de un Lemon Pie casero, que puede convertirse en el cierre dulce antes de pasar a su sala con Dj y gozar una noche de fiesta.

Pacha Barcelona Restaurant Beachclub & Club Ramón Trias Fargas, 2, 08005 Barcelona

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