La chef Carme Ruscalleda (7 estrellas Michelin) abre el restaurante Blanc, en Mandarín Oriental de Barcelona. Además será la asesora gastronómica de ese hotel, por lo que podrán degustarse sus preparaciones en la carta de desayunos, servicio de habitaciones, y otros espacios gastronómicos como Mimosa o Banker’s Bar.

Le Bouchon es el gastrobar del Hotel Mercer (5 estrellas), ubicado en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Al mando de sus cocinas han estado chef de envergadura como Jean Luc Figueras. Hoy la oferta gastronómica tiene el sello de Harry Wieding y te hablamos de ella…

Cinco cocineros con estrella Michelin, diseñaron el menú para la celebración del 50 aniversario de la Escuela de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar. Esta escuela de la comarca del Maresme barcelonés, ha formado a algunos de lxs mejores cocinerxs y hosteleros del país, consolidando la profesionalización del sector.

Estuvimos en La Plassohla del Hotel Ohla Barcelona, para conocer la cocina comandada por Juan Manuel Salgado (ganador del Bocuse d’Or España) y Martín Rodriguez. Sus gastrotapas consiguen el equilibrio entre lo tradicional y lo creativo, algo así como comerte un “cerdugo”… Si no sabes lo que es, aquí te lo explicamos.

El hotel Eurostars Grand Marina de Barcelona, presenta un Pop Up gastronómico basado en el maridaje de vinos españoles y diferentes tapas, que se pueden degustar en el Lobby Bar.

Los fines de semana son para levantarse tarde y darse algunos gustos que no nos podemos permitir durante la semana. Por ello en la Agenda Foodista de fin de semana, te proponemos buenas opciones para que lo pases bien comiendo y también siendo solidarix con quienes lo necesitan. Aquí tienes la propuesta de este fin de semana…

Será que nos aferrarnos a los últimos días del verano, pero septiembre está repleto de opciones gastronómicas para realizar al aire libre. Aquí te dejamos nuestra Agenda Foodista de Fin de Semana, para que salgas de mercado y comas la calle, te tomes un buen vermut o aprendas todo sobre el mundo del vino ..

Entre las muchas cosas que combinan bien en la ciudad de Barcelona, están la gastronomía y el buen clima. El resultado de esta suma se traduce en muchos días del año para comer al aire libre y sentarnos en las terrazas. Te traemos una lista de tres terrazas de hoteles donde podrás disfrutar de platos de calidad y de la tranquilidad de un ambiente relajado, en plena ciudad.

Septiembre marca el fin del verano pero el inicio de la vendimia y, por ello, es un mes señalado para el mundo del vino. Como no podía ser de otra manera, la Agenda Foodista de este fin de semana está marcada por las actividades enológicas. Catas de vinos DO Cataluña en hoteles con encanto; muestra de vinos del Empordà; la Fiesta de la Vendimia de Alella y las I Jornadas gastronómicas de cocina sin fuego. Allá vamos…