Tacos, quesadillas, micheladas y mezcales toman The Banker’s, en el hotel Mandarin Oriental (Barcelona) de la mano del restaurante mexicano El Arrayán, uno de los más emblemáticos de Puerto Vallarta.

Griega, fenicia, romana, bizantina, árabe, normanda, sueva, española, así de diversa es Catania. Aquí encontrarás una guía completa para saber dónde comer, dormir y moverte por una ciudad cargada de historias para ofrecer…

Hoteles Catalonia lanza una propuesta para ayudar a la gente que duerme en las calles de Barcelona, ofreciendo un menú acorde a sus necesidades. Si quieres festejar la navidad y echar una mano a quienes lo pasan mal, aquí te contamos cómo…

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona, siempre ofrece alguna sorpresa. Esta vez, y sólo hasta el 2 de enero de 2018, abre un Pop-Up Bar con la gastronomía del internacionalmente famoso chef francés Daniel Boulud…

Ohla Barcelona, hotel de cinco estrellas de Barcelona, ha nombrado a Romain Fornell como nuevo director gastronómico. El restaurante Caelis (una estrella Michelin) traslada su sede a la primera planta de ese hotel manteniendo su esencia, y actualizando su ambientación…

La chef Carme Ruscalleda (7 estrellas Michelin) abre el restaurante Blanc, en Mandarín Oriental de Barcelona. Además será la asesora gastronómica de ese hotel, por lo que podrán degustarse sus preparaciones en la carta de desayunos, servicio de habitaciones, y otros espacios gastronómicos como Mimosa o Banker’s Bar.

Le Bouchon es el gastrobar del Hotel Mercer (5 estrellas), ubicado en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Al mando de sus cocinas han estado chef de envergadura como Jean Luc Figueras. Hoy la oferta gastronómica tiene el sello de Harry Wieding y te hablamos de ella…

Cinco cocineros con estrella Michelin, diseñaron el menú para la celebración del 50 aniversario de la Escuela de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar. Esta escuela de la comarca del Maresme barcelonés, ha formado a algunos de lxs mejores cocinerxs y hosteleros del país, consolidando la profesionalización del sector.

Estuvimos en La Plassohla del Hotel Ohla Barcelona, para conocer la cocina comandada por Juan Manuel Salgado (ganador del Bocuse d’Or España) y Martín Rodriguez. Sus gastrotapas consiguen el equilibrio entre lo tradicional y lo creativo, algo así como comerte un “cerdugo”… Si no sabes lo que es, aquí te lo explicamos.