Guía de los mejores Vinos Lowcost (y se consiguen en el Súper)

 

Antes de la crisis de 2008, en España, más de la mitad del vino se tomaba fuera del hogar. Pero las cosas han cambiado, cada vez hay más gente que decide beber en casa. Las enotecas o tiendas especializadas en vinos, proliferen en cada barrio y, las grandes superficies, también van ampliando su oferta, y mimando la sección de vinos. Así que comprar el vino en el supermercado es una buena opción

Los Supervinos 2016 (Guías del Lince), es la segunda guía de vinos de Joan C. Martín, un enólogo valenciano de familia viticultora, que fue director de empresas vinícolas. Como si fuera poco, el libro ya ganó el premio a “La mejor Guía de Vinos de España” (Premios Gourmand). Vamos, que no sólo se trata de listar vinos baratos, sino que han sido catados con conocimiento, criterio e independencia.

Para realizar el libro, el autor probó casi 300 vinos de 40 denominaciones de origen diferentes (y alguno sin DO), de 12 cadenas de supermercados e hipermercados de España. En esta guía de vinos que puedes encontrar en cualquier barrio (y sin vaciar la cuenta del banco), se reseñan 118 vinos con un precio máximo de 6,99€ y 32 megavinos de hasta 14,99€.

La mayor parte de los vinos seleccionados son de bodegas pequeñas, que mantienen la forma tradicional de elaboración. Seguramente te sorprenderá encontrar vinos que habías visto en los estantes del supermercado, pero que descartabas a priori por su precio. Vinos singulares, que contienen la huella del terroir, vinos clásicos, para el aperitivo, vinos de montaña y un largo etcétera, forman parte de esta lista.

La guía comienza con un acertado glosario de términos técnicos, que te permite iniciarte en el mundo de la cata y aprender a diferenciar sabores, texturas, cuerpo y aromas. Luego encontrarás una capítulo dedicado a vinos blancos (desde 1€ hasta 6,95€). Los rosados también están presentes (entre 1,79 y 6,50€) y, como no podía ser de otra manera, los vinos tintos (con un precio máximo de 6,95€). A la lista se añade la reseña de seis Cavas: cuvée, brut, brut reserva y nature, con un precio tope de 6,85€. El capítulo final está dedicado a los “Mega vinos del Súper”, se trata de una selección de vinos tintos, rosados, blancos y también se cuela algún cava) de menos de 15€.

Cada vino de la lista tiene su ficha, calificación, precio, nota de cata y se indican los puntos de venta. Para que no tengas que peregrinar por los supermercados, el autor ha elegido supermercados como: El Corte Inglés, Mercadona, Carrefour, Alcampo, Eroski, Consum, Bon Preu, Masymas, entre otros. Sorprende encontrarte en la guía un tinto de Jumilla de la marca blanca de Carrefour, por sólo 1,95€, así como algunos de los tintos mejor puntuados por 2,10€ (un vino de Alicante), al que Martín titula “¡Qué caña de vino!”

Los Supervinos 2016 es una guía necesaria para acertar en tu elección, sin gastar un euro de más. Además puedes descubrir reseñas de vinos de pequeñas denominaciones de origen (con superficies de 3000 hectáreas), como por ejemplo: Cigales (a caballo entre las provincias de Palencia y Valladolid) o Pla de Bages (en la comarca del Bages, en la provincia de Barcelona). Si de verdad sigues creyendo que para comprar vino bueno tienes que dejarte un sueldo, leyendo esta guía verás que estabas erradx.

 

 

 

 

 

 

 

 

También te puede interesar..