El Quinto Tapa lleva el Parque Agrario a los bares y restaurantes de Sant Just Desvern
Publicado el 19.04.2017
Las rutas de Quinto Tapa ya son todo un hito gastronómico, porque acercan los productos de Km0 y las mejores tapas. Por primera vez el Quinto Tapa se traslada a Sant Just y, desde el 20 de abril al 7 de mayo, se podrán degustar las preparaciones elaboradas con ingredientes ecológicos, especialmente creadas para esta ocasión…
QuintoTapa en Sant Just
El municipio de Sant Just Desvern apuesta por los productos locales y de temporada. Por ello los calçots, alcachofas del Prat, patatas y cultivos ecológicos de Km0, llegarán a las mesas de los bares y restaurantes de la zona para ser los protagonistas del Quinto Tapa.
Esta primera edición de la ruta, es una iniciativa del Ayuntamiento de Sant Just y la Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT), quienes han hecho buenas sinergías para transformar los cultivos del Parque Agrario en tapas. Además es una manera de dar protagonismo a lxs agricultorxs, y lxs restauradorxs locales.
Restauradores de Sant Just crearán tapas con productos de Km0
En esta ocasión participarán 21 restauradoras/es de Sant Just, aceptando el reto de AGT y el Ayuntamiento, quienes lxs invitaron a lucir sus mejores destrezas gastronómicas para realizar tapas originales con ingredientes de la comarca. La ruta gastronómica es además una buena excusa para descubrir los atractivos turísticos de Sant Just Desvern.
Cada una de las tapas Km0, acompañada por un quinto de cerveza, tiene un precio de 3€. Algunos sitios ofrecen «tapa de la casa» con cerveza, por 2,50€ y existe la posibilidad de tomarla con una copa de vino o refresco, pagando un suplemento de 0,50€
Quinto Tapa Sant Just Desvern, 2017
Participar de la ruta tiene premio, porque completando el Tapaport Oro se entra en el sorteo de un cheque regalo de 400 €, para consumir en los establecimientos adheridos a la Asociación de Comerciantes de Sant Just Desvern. El Pasaporte Oro requiere el consumo de 4 tapas en dos zona, pero además habrá premios para el Tapaport Plata (2 tapas en 2 zonas), la tapa popular más votada, la mejor fotografia de Instagram y el mejor camarero/a.
El día 7 de mayo se llevará a cabo la Fiesta del Comercio: Feria-Tapa de Sant Just en el Parque Margall, que será un punto de encuentro entre la gastronomía, la música, actividades infantiles y mucho más. También se darán a conocer las tapas ganadoras de la ruta, elegidas por un jurado que integramos Los Foodistas, junto a Baco y Boca, y Lourdes López.
Para que puedas ir calentando motores y preparar tu ruta Quinto Tapa por Sant Just, aquí te dejamos el folleto con todas la tapas y participantes, que incluye una clara descripción e información de cada uno de los comercios, y un espacio para que hagas tu propia nota de cata de las tapas.
¡Amigxs Foodistas, nos vemos en la ruta!!!
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