Llevamos varios años siguiendo la pista de Vicent Guimerà, el cocinero de la galera. Su trabajo de perfil bajo y paso seguro, es admirable. Después de más de una década de trabajo dedica un libro entero a la galera, donde comparte sus conocimientos y recetas….

La Agenda Foodista de este fin de semana, sale de ruta gastronómica por Barcelona. Los guías serán los productos de temporada y con una buena carga de historia en la tradición culinaria local….

El chef Vicent Guimarà lleva una década trabajando la galera como nadie, haciendo de un producto popular un bocado de alta cocina. Hasta finales de marzo de 2019 está disponible su menú degustación, que rinde tributo a este crustáceo y juega al mismo tiempo con las ideas del artista Pop, Andy Warhol…

Este fin de semana en Barcelona se convierte en la capital de la cerveza con el BBF. También podrás disfrutar de una ruta de vinos y tapas; talleres para aprender a preparar comidas apetitosas y un menú con productos de temporada en un restaurante estelado. Así es la Agenda Foodista ….

Ha vuelto la Agenda Foodista con recomendaciones gastronómicas para el fin de semana en Barcelona y otras zonas de Cataluña. Tapas solidarias; degustaciones y menús especiales en torno a la trufa; comidas populares y mucho más

El chef Paco Morales (una estrella Michelin) es el nuevo cocinero invitado en la Casa de Tapas Cañota, de Barcelona. Ha creado una tapa que podrá degustarse durante dos meses, y con los beneficios se contribuirá a los proyectos de la Fundación Iván Mañero en Guinea Bissau.

El chef Fran López, uno de los embajadores de la cocina del Delta del Ebro, ofrece tapas con los mejores productos de la zona en el nuevo bar ubicado el hall del hotel Ohla Eixample de Barcelona. Las técnicas culinarias de un dos estrellas Michelin servidas en tapas y platillos para compartir..

El restáurate Rice de Barcelona tiene al frente a un insólito cocinero, un médico neurólogo: Miguel Sánchez Romera. Te contamos cómo es su propuesta culinaria en un local del Eixample, en el que la ciencia se sienta a la mesa….

Carme Ruscalleda es una de las chef más afamadas del mundo, con un total de 7 estrellas Micheli). Después de 30 años, en octubre de 2018 cerrará las puertas de su emblemático restaurante Sant Pau 8en Sant Pol de Mar), donde comenzó su ascenso profesional…