Actividades enológicas: degustaciones, presentación de libros y mesas redondas; talleres gastronómicos gratuitos para niños/as y las Jornadas de la Galera, son algunas de las recomendaciones gratuitas o a precios accesibles de la Agenda Foodista.Para disfrutar en Barcelona y Tarragona…

Vicent Guimerà vuelve a enfrentarse a la galera con su nuevo menú degustación minucioso, creativo y atrevido, con 14 platos que tienen el crustáceo como protagonista absoluto y trabajado en su totalidad…

Restaurantes insuperables de Barcelona donde comer los productos más sabrosos del invierno: menú de alcachofas del mejor cocinero de Cataluña (2017); Xató y calçots frente al mar y el menú de temporada de la gran Carme Ruscalleda en Blanc…

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona, siempre ofrece alguna sorpresa. Esta vez, y sólo hasta el 2 de enero de 2018, abre un Pop-Up Bar con la gastronomía del internacionalmente famoso chef francés Daniel Boulud…

La Malquerida es la primera cerveza especialmente creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latinoamericana,. La formulación final tardó más de un año y fue hecha por un equipo potente, con Ferran Adrià y su hermano Albert a la cabeza …

Ohla Barcelona, hotel de cinco estrellas de Barcelona, ha nombrado a Romain Fornell como nuevo director gastronómico. El restaurante Caelis (una estrella Michelin) traslada su sede a la primera planta de ese hotel manteniendo su esencia, y actualizando su ambientación…

La chef Carme Ruscalleda (7 estrellas Michelin) abre el restaurante Blanc, en Mandarín Oriental de Barcelona. Además será la asesora gastronómica de ese hotel, por lo que podrán degustarse sus preparaciones en la carta de desayunos, servicio de habitaciones, y otros espacios gastronómicos como Mimosa o Banker’s Bar.

Estuvimos en L’Antic Molí (una Estrella Michelin) para hablar con Vicent Guimerà y probar su menú dedicado a la Galera. Allí descubrimos la capacidad del chef para desplegar su talento con simplicidad, haciendo que los productos sencillos de la tierra lleguen a su máximo nivel. Así es la propuesta gastronómica de este chef multipremiado…