Comenzar el fin de semana con buenos vinos de Terra Alta y música; despertarte con calma y tomar el desayuno en un hotel 4 estrellas, donde se alojaron los Beatles en Barcelona; terminar la tarde en un mercadillo en plena naturaleza en la Costa Brava, son las mejores recomendaciones de la Agenda Foodista de Fin de Semana. Actividades gratuitas y a precios muy accesibles…

Barcelona goza de un clima que invita a estar al aire libre, que también atrae a gente de fuera. Los Foodistas te proponemos organizar una resistencia gastronómica como barricada contra el turismo mal planificado, salgamos a tomar las terrazas de la ciudad: las de los hoteles, las que están pie de playa, todas para nosotrxs. Aquí una buen selección de las mejores terrazas de Barcelona donde comer y disfrutar con el cielo como techo…

La Agenda Foodista te propone un fin de semana especial, con actividades alrededor del mundo del vino y de la buena gastronomía. Bibliotecas con DO, concurso de fotografías del universo enológico, conciertos al aire libre con coctelería y La Brochette, un restaurante de Barcelona especializado en pollo. Aquí tienes tu agenda para inaugurar agosto….

La tapenade y la olvida son dos recetas de la misma familia, cuya base son las aceitunas. Esta preparación untable conservaa la esencia del Mediterráneo, desde el imperio romano. Te contamos a quién se le atribuye el origen y cómo consumirla….

“All cremat” es el nombre de una receta marinera del S XIX, de la zona de Vilanova (Barcelona), que condensa la historia local y los cruces entre cultura que conforman las tradiciones culinarias. Pesca del día y unos pocos vegetales, son la clave de esta preparación que vale la pena conocer. Te contamos su historia y cómo disfrutarlo en su punto óptimo…

Seguramente muchas veces habrás leído en la etiqueta de una queso: “hecho con leche cruda”. Te explicamos qué diferencias hay entre los quesos hechos con leches pasteurizadas y los de leche cruda, y te presentamos uno de los mejores quesos de España de leche cruda de oveja…

La Malquerida es la primera cerveza especialmente creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latinoamericana,. La formulación final tardó más de un año y fue hecha por un equipo potente, con Ferran Adrià y su hermano Albert a la cabeza …

La Agenda Foodista de este fin de semana está marcada por la llegada de la Flama del Canigó a Barcelona y las verbenas de sus barrios, para celebrar que el verano está aquí. También disfrutaremos de la Cirera d’en Roca, una cereza muy especial por su sabor y color; de los vinos de DO Catalunya y mucho más. ¡Feliz verano, feliz verbena Foodista!

Si un fin de semana comienza con una cata de vinos ecológicos, sigue con dos días de Street Food, talleres en los mercados de Barcelona o una Jornada de Calamares en Mallorca, sólo se puede pensar en una cosa: ¡disfrutar! La Agenda Foodista te lo pone fácil, con actividades gastronómicas (de las buenas)…