Seguramente muchas veces habrás leído en la etiqueta de una queso: “hecho con leche cruda”. Te explicamos qué diferencias hay entre los quesos hechos con leches pasteurizadas y los de leche cruda, y te presentamos uno de los mejores quesos de España de leche cruda de oveja…

Comenzar el viernes viendo una puesta de sol sobre el mar, con música electrónica y vinos de la DO Cataluña; salir el sábado a comparar productos frescos, comer las mejores cerezas de temporada o disfrutar de las terrazas de los mejores hoteles de Barcelona. Esa es la propuesta de la Agenda Foodista de Fin de Semana. Tú eliges….

Pella: arroz con cosas. Arroz meloso: arroz con cosas y así hasta el infinito… En fin que los arroces son cosa seria, no un plato donde mezclarlo todo y luego llamarlo ”paella”. En la Arrocería Xativa, del barrio de Gracia, controlan los arroces con maestría y poniendo mimo a la cocina. Si eres “arroz lover” esta reseña es para ti…

Del 15 al 31 de mayo, los mercados municipales de Barcelona junto a otros de la provincia, celebran la Semana Internacional de Mercados con el fin de promover la alimentación responsable. El programa presenta actividades gratuitas para todos los públicos, que invitan a practicar hábitos saludables…

Este fin de semana los mercados están que se salen, hasta tal punto que puedes quedarte allí hasta media noche: comprando, comiendo, escuchando buena música o aprendiendo a cocinar. También te traemos actividades al aire libre con Eat Street, Terraza Martini y la Fiesta de San Isidro en Viladecans. No te pierdas nada de lo que se cuece en Barcelona…

Los supermercados ofrecen todo tipo de Aceto Balsámico pero, salvo alguna rara excepción, lo que compras está muy lejos del producto auténtico. Estuvimos en una cata de uno de los Acetos más antiguos de Italia y te contamos lo que debes saber sobre este productos…

Café, vino, té, tapas, este fin de semana la Agenda Foodista te ofrece muchas opciones para elegir. El Quinto Tapa de Sant Just, Independent Barcelona Coffee Festival, Taller de té de Siente, Hotel Tapa Tour y vinos catalanes, no te pierdas nada de lo que pasa en Barcelona…

La Agenda Foodista de este Fin de Semana tiene invitado especial: el espárrago de Gavà, una hortaliza de temporada que crece a dos pasos del centro de Barcelona. Por ello te proponemos probar las tapas de GastroGavà y participar de talleres sobre este producto en el Mercat de la Terra. Tampoco te pierdas la Feria del vino de Falset y la ruta del Quinto Tapa de Sant Just. Todo en nuestra gastrocita…

Fin de semana intenso en la Agenda Foodista, nutrida de propuestas gastronómicas en Barcelona y fuera del centro (por si prefieres huir de las mareas humanas que genera Sant Jordi). Catas de vinos y vermut, Eat Street, la fiesta de la Alcachofa, Brunch de Pagès, talleres para cocinar el espárrago de Gavà, Feria Vegana o ruta de tapas Km0. Actividades gratuitas para que no te pierdas nada…