La tapenade y la olvida son dos recetas de la misma familia, cuya base son las aceitunas. Esta preparación untable conservaa la esencia del Mediterráneo, desde el imperio romano. Te contamos a quién se le atribuye el origen y cómo consumirla….

Fin de semana intenso en la Agenda Foodista, nutrida de propuestas gastronómicas en Barcelona y fuera del centro (por si prefieres huir de las mareas humanas que genera Sant Jordi). Catas de vinos y vermut, Eat Street, la fiesta de la Alcachofa, Brunch de Pagès, talleres para cocinar el espárrago de Gavà, Feria Vegana o ruta de tapas Km0. Actividades gratuitas para que no te pierdas nada…

Conocíamos la cocina de Iolanda Bustos pero hasta el momento no habíamos tenido la oportunidad de probar un menú completo salido de sus manos o, más bien, de su huerta. Aquí te contamos cómo son sus platos hechos con flores, brotes y hierbas silvestres….

La Agenda Foodista de este fin de semana es un especial ‘Mercados de Barcelona’. Muchas actividades gratuitas para que recorras la ciudad y comas productos de proximidad. Van Van Market, Eat Street, Mercado ecológico de Fort Pienc, Tast Solidari y VeggiWorld, no te pierdas nada…

El lunes 27 de marzo a las 18:30 se realizará el primer taller dentro del ciclo “Lunes de La Boquería”. Bajo el título: “Mezclas: culturas y productos”, Los Foodistas junto al famoso Quim de La Boquería haremos una charla-degustación sobre la gastronomía como espacio de cruce cultural. La actividad es gratuita. ¡Te esperamos!

La Agenda Foodista de este fin de semana te propone ir de Tapas al Museo del Diseño de Barcelona, para visitar su nueva exposición; una degustación gratuita de vinos o atreverte a desafiar los prejuicios sobre la comida vegetariana, en la nueva edición de Eat Street. No te pierdas nada….

La comida saludable no es una moda, sino una realidad. Prueba de ello es la multiplicidad de mercados de productos frescos y de proximidad, alrededor de los cuales se concentran también sesiones musicales, talleres, degustaciones y Street Food de calidad. La Agenda Foodista de Fin de semana, te propone pasearte por los mejores mercados de Barcelona…

Este fin de semana tenemos la oportunidad de escuchar en Barcelona a Carlo Petrini, fundador y presidente del movimiento Slow Food. Además, una nueva edición del mercado de la tierra y del Street Food, dedicado al fuego. La Agenda Foodista te lo cuenta todo…

Esta Agenda Foodista de fin de Semana está dedicada a los mercados de productos ecológicos, frescos y de proximidad. Si tu propósito del 2017 es comer mejor, si estás a dieta o si los vegetales y productos artesanales ya forman parte de tu vida, esta Agenda es para ti…