Una sola mesa, carta reducida y productos de primera. Así es la nueva propuesta culinaria de Parking Pita (Barcelona), donde los bocadillos de pan oriental casero son los reyes del mambo…

Jordi Roca, chef pastelero de El Celler de Can Roca, presenta “Anna Rocks”, un helado de cava de dos sabores distintos elaborados con el nuevo cava Anna Ice Edition Rosé y su antecesor Anna Ice, que podremos disfrutar este verano en sus heladerías…

Hetta es un restaurante con un concepto novedoso, donde el comensal elige el ingrediente principal y diferentes formas de cocción. Una idea divertido, en el que reinan los productos de temporada y una cocina sencilla de inspiración nórdica.

Alimentaria y Hostelco se dieron la mano durante 2018 para celebrar uno de los salones más importantes del país, dedicados a la gastronomía y el equipamiento hostelero. Allí se presentaron las principales novedades del sector y aquí te contamos cuáles son los productos de alimentación más innovadores que hemos visto.

La Pascua está marcada por una gran variedad de bocados dulces: huevos y conejos de chocolate, torrijas, buñuelos, etc., pero las monas son un clásico que no falta desde nuestra infancia. Estas son algunas de las monas más novedosas de este año…

No importa que cundan las “nutripolleces”, el croissant es un mordisco dulce que cautiva a los paladares de todo el planeta. Tres pasteleros, responsables de elaborar los mejores croissant de España, nos cuentan sus secretos y evolución…

Cada año hay platos, productos o discursos que marcan el curso gastronómico. Si quieres saber qué encontrarás en las despensas y las cartas de los restaurantes durante 2018, no te pierdas esta nota…

Llega el momento de recibir el Año Nuevo y queremos poner una buena mesa gourmet, para esperar los 12 meses que nos quedan por delante con todo lo mejor. Los Foodistas te proponemos buenas ideas y trucos sencillos para tu celebración de Noche Vieja…

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona, siempre ofrece alguna sorpresa. Esta vez, y sólo hasta el 2 de enero de 2018, abre un Pop-Up Bar con la gastronomía del internacionalmente famoso chef francés Daniel Boulud…