Septiembre marca el fin del verano pero el inicio de la vendimia y, por ello, es un mes señalado para el mundo del vino. Como no podía ser de otra manera, la Agenda Foodista de este fin de semana está marcada por las actividades enológicas. Catas de vinos DO Cataluña en hoteles con encanto; muestra de vinos del Empordà; la Fiesta de la Vendimia de Alella y las I Jornadas gastronómicas de cocina sin fuego. Allá vamos…

El Restaurante Pla es un sitio consolidado de Barcelona, su cocina mezcla sabores mediterráneos, ingredientes de temporada, Km 0 y ecológicos, con una técnica que eleva los platos a un nivel alto. Aquí sobresale el respeto por el producto y la atención profesional.

Satay Grill es un restaurante inspirado en la comida callejera del sur de Asia, pero situado en un antiguo convento del Raval. La oferta gastronómica tiene como eje central las brochetas cocinadas a la brasa, con buenos puntos de sabor. ¡Sube!, que te llevamos a dar una vuelta por los mercados asiáticos, sin salir de Barcelona…

En torno a la Torre Colón de Barcelona se tejen varios mitos, uno de ellos dice que en la azotea del edificio alberga un helipuerto, pero allí sólo hay una tanque de agua. A pesar de los rumores, la torre dará que hablar por un nuevo motivo: la inauguración de un restaurante a 110 metros de altura y con vistas de 360º. Los Foodistas visitamos las obras de Marea Alta y te contamos lo que vendrá…

Los mercados de Barcelona son una preciosidad, tanto por la variedad de productos que ofrecen como por su arquitectura. Además, en algunos, es posible comer platos preparados con productos de mercado (tal como ocurre en otros países del mundo). Hay un puesto en el Mercado del Nitot que, podría decirse, está asociado a su misma historia. Ese es la Bacaladería Perelló (fundada en 1898), que no sólo vende productos para llevar, sino que desde hace un año cuenta con una barra de degustación, que reseñamos aquí…

La Asociación de Amigos y Comerciantes de la Rambla y el Grupo GSR, organizan la 3º edición de Tast a la Rambla, un festival culinario en el que participan más de 50 restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona. Desde el jueves 9 hasta el domingo 12 de junio, proponen un programa de degustaciones, talleres de cocina, música y, por supuesto, probar los platos que nos ofrecen las mejores cocinas de la ciudad (algunas de ellas con Estrellas Michelin).

Hoy lunes Eneko Atxa, del restaurante Azurmendi (Vizcaya), recibirá el premio al mejor jefe de cocina, junto al mejor sommelier, directora de sala, entre otros premiados. Conoce los nombres y trayectorias de todxs lxs galardonados…

En su página Web, Loidi se presenta como un bistrot moderno y, cuando entras a su local del Eixample barcelonés, la descripción no decepciona. Sin embargo cuando llega el momento de probar los platos, la categoría bistrot se queda corta, porque logra ir un paso más allá. Nuestra reseña de un restaurante, con sello Martín Berasategui y comandado por el chef Jordi Asensio, que no para de evolucionar.

La cocina latinoamericana está viviendo su momento de gloria en España y, el restaurante Caña de Azúcar ha llegado a Barcelona para afianzar su evolución. Una cocina cercana, con productos bio, toques creativos y muy acogedora. Así es Caña de Azúcar.