Tenemos mucha información sobre lo que comemos y bebemos y accedemos a más productos, pero ¿cómo elegir lo mejor sin ser un experto/a en cada tema? Aquí tienes cinco guías para conocer de cervezas, vermut, café, aceite de oliva y de cocina tradicional del sur de España…

Si eres amante de la buena comida y bebida, de los vinos, de los restaurantes, entonces aclama tu propio San Valentín gastronómico. Aquí encontrarás ideas para regalar o regalarte, y celebrar el amor a lo que más te guste…

Jordi Roca e Ignacio Medina firman Casa Cacao. El viaje de vuelta al origen del chocolate en un libro que explica sus raíces y cómo distinguir los mejores cacaos del mundo, así como el nuevo proyecto del gran pastelero. Además, nos descubre los secretos de sus recetas dulces.

Hoy es el Día del Libro y en Cataluña, es un día grande porque también se celebra Sant Jordi. Te contamos cuáles son los libros de gastronomía que no debes perderte y dónde encontrar a las autoras/es firmando sus libros.

Diseños y esbozos para elBulli es el libro de Luki Huber, que reúne parte del trabajo que hizo para Ferran Adrià, en elBulli. Piezas que hoy son icónicas en la cocina y en la sala, bocetos de vajilla que nunca se llevaron a cabo y otras joyas del diseño de uno de los restaurante más innovadores del mundo…

La reseña de Libros Foodistas esta vez se centran en las guías gastronómicas indispensables para que le saques partido al 2018. Dónde comer en Barcelona, los mejores quesos y vinos del supermercado o lowcost, todo en un solo lugar…

Llega la hora de la última tanda de regalos de las fiestas, así que te ayudamos a buscar los mejores para complacer a lxs gourmets que te rodean, además casi sin moverte de casa y con opciones a partir de los 6€. Si es que en el 2018 Los Foodistas somos todavía más buenxs….

José Ribagorda es conductor de informativos de la TV española, pero deja ver su pasión por la gastronomía en el blog que lleva el mismo nombre que el libro que publica con Planeta Gastro. Sus textos nos llevan de viaje por las comidas y productos de diferentes regiones de España, sorprendiendo con datos curiosos e historias entrañables…

La tapenade y la olvida son dos recetas de la misma familia, cuya base son las aceitunas. Esta preparación untable conservaa la esencia del Mediterráneo, desde el imperio romano. Te contamos a quién se le atribuye el origen y cómo consumirla….