Âme es un nuevo restaurante en Barcelona, pero ha nacido con el listón bien alto porque el nivel de su cocina ya lo ha hecho entrar en la Guía Michelin, a tan solo cinco meses de haber abierto.

Los chefs Germán Espinosa y Diego Mondragón comandan el proyecto del restaurante Mae de Barcelona donde técnica, creatividad y cocina con raíces se transforman en disfrute.

Por primera vez en la historia, la ciudad de Las Vegas acogerá The World’s 50 Best Restaurants 2024

El restaurante Kintsugi está ubicado en el hall de un hotel 5 estrellas de Barcelona. La carta tiene una de las mejores opciones de cocina japonesa de la ciudad, con producto escogido del Delta del Ebro.

En julio se celebrará Oxford Food Symposium, que tiene lugar desde hace 40 años en uno de los Colegios de la universidad más antigua de habla inglesa. Se reunirán personas del mundo de la academia, chefs y escritorxs, para hablar del universo de la gastronomía.

La ciudad de Valencia fue la anfitriona de la gala de The World’s 50 Best, que premia a restaurantes y chefs de los cinco continentes. Este año, el mejor restaurante del mundo de 2023 está ubicado en Sudamérica.

Los prestigiosos premios The World’s 50 Best Restaurants 2023, se entregarán en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. El día 20 de junio conoceremos cuáles son los 50 mejores restaurantes del mundo.

La famosa Guía Michelin acaba de dictar sentencia para el restaurante de Guy Savoy, situado en el corazón de la capital de Francia. Su restaurante acaba de perder una estrella.

El restaurante Le Fanal mira directamente al mar que baña las costas de Banyuls sur Mer. Con una estrella Michelin, su carta está íntimamente ligada al territorio, con raíces catalanas y tradición francesa.