Gastrorecup es un proyecto que busca concienciar sobre el desperdicio alimentario. Diferentes chefs catalanxs ofrecen deliciosas cenas con productos “rescatados”.

La Festa Major 2022 de Barcelona tendrá lugar del 23 al 26 de septiembre. Y, para que puedas reponer fuerzas con una buena comida entre las muchas actividades de La Mercè, te hemos preparado una agenda gastronómica completa.

Maison Marcel es una pequeña pastelería artesanal ubicada en el Mercado de Sant Feliu de Guíxols. Una joya escondida, con elaboraciones de alto nivel y a precios más que asequibles.

Con la cercanía de la primavera, la Agenda Foodista de esta semana se centra en los productos y la cocina de temporada, para que puedas elaborarlos en casa o salir a disfrutar de ellos.

Alcachofas, espárragos, cogollos, cardos, tomates y otros vegetales, son las estrellas de la huerta de Tudela, un lugar privilegiado con buen clima, tierras fértiles y regadíos que hacen de las verduras toda una seña de identidad y tradición.

El chef Rodrigo de la Calle (con una estrella Michelin en Madrid), emplaza su cocina verde en pleno centro de Barcelona, en el restaurante Virens.

El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, designado por la ONU desde 2016. Esta jornada está destinada a sensibilizar a la población sobre el impacto que tiene la alimentación sobre el planeta y nuestras vidas.

Este fin de semana vamos a disfrutar de la cocina de Barcelona, con los planes de la Agenda Foodista. Productos cultivados en las inmediaciones de la ciudad, platos emblemáticos con historia…

En la Agenda Foodista, encontrarás una buena cantidad de planes gastronómicos para que disfrutes en Barcelona, con actividades presenciales y online.