Flying Monkey es el nuevo proyecto de la chef Ronit Stern y de Rafael Campos, un wine bar informal a pie de calle en el que se sirven comidas sencillas de elaboraciones laboriosas, que puedes disfrutar desde el desayuno hasta la cena.

Si te toca hacer un regalo foodie o para una persona cocinilla, aquí tienes una selección de ideas gourmet por menos de 30€

Como cada año, Mercabarna ha presentado las previsiones para la campaña de navidad y las tendencias de consumo de productos frescos. Este año se prevé recuperar el volumen de distribución y los precios de 2019.

El restaurante La Balabusta está en el barrio del Eixample de Barcelona. Su cocina se centra en platos de oriente medio, en los que usan productos locales con el toque personal de la chef Ronit Stern.

Cuando paseas por el centro de Barcelona a veces resulta complicado encontrar un sitio con una buena oferta culinaria y opciones healthy. A pocos pasos de Las Ramblas está Green & Co, con su selección de platos veganos, keto y productos ecológicos muy mimados.

El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, designado por la ONU desde 2016. Esta jornada está destinada a sensibilizar a la población sobre el impacto que tiene la alimentación sobre el planeta y nuestras vidas.

El pollo a l’ast es casi una institución en Cataluña, pero desde hace algunos años han surgido nuevos espacios que transforman este ave asada en un bocado gourmet y con toques viajeros. Estos son los mejores pollos de Barcelona

Las restricciones de movilidad y los cierres de la hostelería no son una excusa para dejar de celebrar un San Valentín gastronómico. Cócteles, menús completos y postres, para que disfrutes sin moverte de casa.

Giro verde, aumento del consumo de sidra, cambios en los clásicos menú de mediodía, el auge del ecochef y otras tendencias gastronómicas que veremos en el 2021.