Los quesos de Mahón elaborados en la isla de Menorca son un tesoro lácteo, con Denominación de Origen Protegida. Estas son sus particularidades y variedades.

El restaurante Arcano está ubicado en el barrio del Borne, y conserva una parte de la historia de Barcelona en sus muros del S. VII. La comida hace honor a la tradición y presiden los platos elaborados a la brasa.

Gastrorecup es un proyecto que busca concienciar sobre el desperdicio alimentario. Diferentes chefs catalanxs ofrecen deliciosas cenas con productos “rescatados”.

Vuelve a Barcelona la Semana Salvaje, una iniciativa de Alaska Seafood que apuesta por la sostenibilidad y el pescado salvaje, ofreciendo un menú especial con estos productos.

Según los nuevos objetivos de la Unión Europea, todos sus países miembros deberán generar un cambio en su forma de producción, para que en 2030 disfrutemos de al menos un 25% de agricultura ecológica.

El 31 de marzo se celebra el Día del Taco, y aquí te contamos cómo reconocer los auténticos tacos mexicanos y dónde disfrutar de ellos en Barcelona. Un adelanto para lectorxs impacientes… la tortilla es fundamental.

Podría decirse que la ciudad de Narbona es ya la capital del queso, porque alberga el restaurante con la mayor selección de quesos del mundo: Les Grands Buffets.

La Agenda Foodista de este fin de semana está dedicada a lxs amantes del queso artesanal. Llega a Barcelona Qualla, la muestra del queso catalán, con catas, talleres, charlas y más.

La almazara malagueña Finca La Torre celebra su décimo aniversario, manteniendo su sistema de elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico, con olivos propios.