Los chefs Germán Espinosa y Diego Mondragón comandan el proyecto del restaurante Mae de Barcelona donde técnica, creatividad y cocina con raíces se transforman en disfrute.

Dominique Crenn es una de las grandes cocineras del panorama actual, y acaba de ser galardonada con el Icon Award 2021, que recibirá en la gala de los 50 Best que se celebrará en octubre.