En Cuaresma, el bacalao tradicional curado protagoniza la gastronomía catalana gracias a «Som de Bacallà», iniciativa del Gremi de Bacallaners con bacallaneries y restaurantes.

En Can Bo, el nuevo restaurante del Grand Hotel Central, el chef Oliver Peña redefine el concepto de tapas con productos de proximidad y una bodega excepcional.

FRMNT, el Festival de Fermentación de Barcelona, tendrá lugar los días 15 y 16 de marzo. Este evento gratuito reúne a expertxs, marcas y entusiastas de la fermentación.

Fismuler crea una nueva experiencia gastronómica con las Cenas Improvisadas, donde 12 comensales acompañan a los chefs Nino Redruello y Manu Villalba al mercado, participan en la creación del menú y disfrutan de una cena única con maridaje.

Calçots, cerveza Moritz fresca y música en directo: la calçotada urbana tradicional regresa a Fàbrica Moritz Barcelona los días 15 y 16 de febrero. Tres menús, desde la opción básica hasta la premium con butifarras de Cal Rovira, satisfacen a todos los paladares, tampoco falta la opción veggie.

Sumérgete en una experiencia culinaria en el icónico Hotel Majestic de Barcelona. El Brunch Majestic te espera con una propuesta gastronómica de lujo, donde los productos frescos de la huerta se fusionan con la creatividad del chef Nandu Jubany y la maestría pastelera de Marc Pérez.

Sumérgete en la propuesta culinaria del restaurante Guri, un espacio donde la tradición uruguaya se reinventa con técnicas de alta gastronomía y sabores mediterráneos.

Hasta el 5 de febrero, una selección de hoteles de lujo de Barcelona se transforman con maridajes exclusivos y menús degustación de grandes chefs y a precios asequibles, ofreciendo una experiencia única durante el Hotel Wine Fest 2025.

Fronda Pasaje ha irrumpido en la escena gastronómica barcelonesa como un soplo de aire fresco. Situado en el corazón del Born, este restaurante se ha convertido en un referente de la cocina plant-based en la ciudad condal.