La octava edición de Lactium, Feria de quesos artesanos, comienza este fin de semana (del 19 al 20 de marzo), en Vic. Más de 40 paradas de quesos y otros lácteos, estarán presentes en la Plaza de los Màrtirs para que podamos disfrutar de propuestas artesanas. Este año nos proponen un programa con todo tipo de actividades: maridajes, catas gastro-musicales, talleres para aprender pasteles de quesos, concursos, cenas temáticas y muchas actividades más…

Estamos en el período oficial de “hoy empiezo la dieta”. Después de muchos días festivos: Nochebuena, Navidad, Año Nuevo y…

Los días de fiestas, encuentros con amigos, amigas y familia ya están aquí, así que es momento de ir pensando…

Los Foodistas nos enteramos que se ha abierto un nuevo bar en creciente polo gastronómico de Barcelona: el barrio de Sant…

 Hay alimentos anti-edad, anti-grasas, anti-cáncer, etc., etc., pero creo que pocas veces hemos escuchado hablar de alimentos anti-mafia (y no…

El arroz es un cereal que hoy imprescindible en cualquier dieta del mundo, da la sensación de que “siempre ha…

Hoy se celebra el Food Revolution Day, impulsado por el famosísimo Jamie Oliver del que ya hemos hablado en varias…

A Los Foodistas no encantan las historias que hay detrás de las recetas y del desarrollo de la gastronomía. Sin…

A simple vista el Romanescu o Romanesco no parece comestible, a pesar que podamos intuir que estamos frente a una…