Agenda Foodista de Fin de Semana (11-13 de mayo)

Este fin de semana en Barcelona no puedes perderte la primera edición del Festiva Cook & Travel, la mejor manera de viajar: a través de la comida. También Eat Street saca su espíritu Street Food en la edición especial dedicada a los ahumados, fermentados y encurtidos. Feria de productos frescos y talleres en Viladecans; ruta de tapas por Molins de Rei y el Hotel Tapa Tour, en hoteles 5 estrellas de Barcelona y Madrid.

Perú, Japón, Tailandia, India, Vietnam, Colombia, Suecia, Brasil, Líbano, Israel, México, este fin de semana te comerás el mundo, porque llega por primera vez Cook & Travel. Un festival de cocina y viajes en el participan 15 países, 15 cocinas internacionales y 30 platillos diferentes. Tienes dos días para disfrutar al máximo, degustando la propuesta gastronómica de restaurantes internacionales de primer nivel, adquirir productos, asistir a conferencias, proyecciones de documentales, talleres y showcookings de la mano de reputadas cocineras y cocineros.

Habrá un Market de productos y utensilios; zona lounge con cocina de autor; y todo lo que necesitas para descubrir el mundo a través de la cocina. También master class (aranceladas) de cocina india con Anjalina Chugani; con el maestro de la pastelería japonesa: Ochiai; de panes con Daniel Jordà, cocina filipina, rumana, brasilera. El programa se completa con actos culturales como el rincón de gastropoesía, mesas redondas, la sección “Gastrofilms”, con películas como Cosntructing Albert o Una pastelería en Tokyo. La música sonará durante todas las jornadas con los conciertos en el escenario Cruïlla. Los precios de las entradas parten de 5€ y a través de la Web de Atrápalo podrás comprarlas con descuentos, Lxs niñas/os de hasta 9 años, tienen la entrada libre. Más información en su Web

La cita: 12 de mayo de11h a 22h – 13 de mayo de 11h a 20h
Antigua fábrica Damm Rosello 515

En mayo llega una nueva edición de Eat Street, dedicada a Fumats & Friends. Allí no sólo podrás encontrarte elaboraciones ahumadas tan originales como un helado creado por DelaCrem, un cheesecake con smoked burrata o “Gamle Ole”, queso danés curado 18 meses y ahumado con maderas nobles, sino que además habrá encurtidos y fermentados en su versión más Street Food. Entre las actividades del programa, encontrarás la oferta de Vegan Fromatgerie, quesos veganos hechos con almendras, ingredientes ecológicos y proceso tradicional de fermentación y maduración; música en vivo y hasta la transmisión en directo del evento a través de la radio. Como siempre la entrada es libre y gratuita.

La cita: 12 de mayo de 12 a 23h.
Nau Bostik: Ferran Tourne 11

El sábado tenemos una cita con la Fira de Sant Isidre, un encuentro agrícola, comercial y social en Viladecans. Allí podrás conocer y degustar los productos de la huerta, que se cultivan en la zona. El Ayuntamiento también tendrá un stand donde explicarán cómo construir un huerto urbano en el balcón e, incluso llevártelo a casa. Habrá talleres para niñxs, degustaciones y tapas; aula gastronómica; productos de la huerta; feria comercial y muestra de identidades. Más información es la Web del Ayuntamiento

La cita: sábado 12 de 11 a y domingo 13
Recinto ferial de Cúbic y el parc de la Marina

Hay tiempo hasta el domingo para pasarse por “Molins de Rei Be de Gust”. Allí podrás seguir una ruta para degustas tapas o platillos con un quinto o una caña por sólo 3€. Además los restauradores de la zona han preparado menús gastronómicos con productos frescos (entre 23 y 36€). Aquí puedes consultar la oferta de tapas que han preparado.

No olvides que sigue vigente hasta el 31 de mayo el Hotel Tapa Tour, del que ya te hablamos la semana pasada, con ofertas especiales de tapas maridadas con vino o cava en hoteles 5 estrellas y 5 estrellas superior (de Barcelona y Madrid).

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