Una nueva edición de Barcelona Rum Congress reúne a aficionadxs y profesionales del sector en torno a las últimas tendencias de esta bebida, que presentarán las marcas nacionales e internacionales. Paneles temáticos, conferencias, rutas gastro-cocteleras y más, son parte de un programa que no para de crecer año a año…

Las cervezas artesanales están de moda, lo sabemos, pero hay quienes apuestan por un estilo de trabajo más allá de las tendencias. Ese es el caso de Río Azul, una cervecera artesanal de Sevilla que no debes perder de vista…

Limpieza de los tanques, barriles, grifos, pureza del agua y más cuidados para la mejor cerveza tirada, pero todo esto puede borrarse de un plumazo si el vaso no está correctamente lavado. Estas son las claves para detectar la higiene en el servicio de la cerveza. Beerlovers, a la carga….

Cervezas artesanales de diferentes partes del mundo en el Mash Festival de Barcelona; Mercado de la Tierra y un paseo por las mejores terrazas de la ciudad. Así comenzamos septiembre en la Agenda Foodista de Fin de Semana, para que no te sientas perdidx como un unicornio después de las vacaciones…

La Malquerida es la primera cerveza especialmente creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latinoamericana,. La formulación final tardó más de un año y fue hecha por un equipo potente, con Ferran Adrià y su hermano Albert a la cabeza …

Javier de las Muelas es uno de los bartenders más prestigiosos, de hecho su coctelería Dry Martini de Barcelona está entre las 10 mejores del mundo. Sin abandonar el mundo de los mixes, de las Muelas presenta un libro en el que encontraremos el perfecto match entre cocteles y la alta gastronomía de lxs mejores chef de España.

Este fin de semana está marcado por el evento cervecero más importante del sur de Europa: el Barcelona Beer Festival. También tendremos la oportunidad de disfrutar de un concurso de tapas y Showcoocking con productos Km0, una Feria Vegana, y alargar el fin de semana con un taller de gastronomía en La Boquería. No te pierdas las propuestas de la Agenda Foodista de Fin de Semana…

Este fin de semana se celebra en Barcelona el Festival de Cervezas artesanales más importante del sur de Europa. Desde el viernes hasta el domingo 26 de marzo, en La Farga de l’Hospitalet, tendrá lugar el Barcelona Beer Festival 2017, donde podrás probar más de 500 cervezas diferentes y disfrutar de muchas actividades…

María Dolores Boadas, la «Reina de la coctelería» y barwoman de la coctelería más antigua de Barcelona, falleció a los 81 años. Un trago amargo para la historia de la ciudad y lxs amantes de la coctelería…