Mesa dulce de Navidad: opciones para celebrar

La planificación de las fiestas exige, como toda celebración especial, un enfoque en la calidad. Para ayudarte a planificar la mesa dulce de Navidad, hemos seleccionado las mejores opciones de Barcelona.

El rey de la mesa dulce

El Panettone, es una pieza central de la Navidad, además de comerlo en cualquiera de sus versiones, también puedes hacer diferentes recetas como tostadas francesas o pudín. Aunque, te aconsejamos comerlo tal cual.

Ton Cortés, desde su obrador Suca’l en Barcelona, ofrece dos versiones: el Panettone tradicional, que cuenta con el reconocimiento al mejor Panettone artesano del mundo, y el Panettone de chocolates. Puedes encontrar estas creaciones en las ubicaciones de Suca’l, como la calle del Rosselló, 112, la calle de Fluvià, 113, y la Plaza del Mercadal, 36.

Detalles para sorprender

Además, el repertorio de dulces requiere variedad. Daniel Jordá, desde Panes Creativos en Fabra y Puig, presenta alternativas de alto nivel. Él acaba de lograr el subcampeonato de España con su Panettone clásico. También ofrece una opción de chocolate.

Una nueva propuesta es el Panettone de Territorio que elabora Daniel Jordá. Este incorpora higos y almendras. Cada uno de estos Panettones de Territorio esconde una sorpresa en su interior: una figura del caganer. Esto añade un toque de tradición.

El chocolate que no puede faltar

También es importante incluir chocolates y turrones en la selección. Las casas Simón Coll y Casa Amatller llevan toda una vida dedicada al mundo del chocolate. En su oferta hallarás turrones de almendras enteras o de galleta. También presentan chocolate a la taza, bombones y, pensando en Reyes, los paraguas y monedas de chocolate.

Para la composición de la mesa dulce, considera la procedencia de los ingredientes y la técnica de elaboración, porque estos elementos aportan valor a la celebración. La elección cuidadosa de cada dulce asegura una experiencia memorable.

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