Vivimos un momento de recuperación del pan de calidad, de la panadería casera y la profesional. Libros y blogs sobre el universo del pan, son un testimonio de este interés creciente. Harina, levadura, agua y sal, obran el milagro del pan. La combinación de estos simples elementos son la base de nuestra alimentación, pero es preciso que conocer a fondo estos ingredientes básicos, para lograr un buen resultado.

Con el calor nos entraron unas ganas locas de tomar helados, y decidimos poner rumbo a Girona para probar los…

Los últimos días de la primavera llenan Barcelona de una gran variedad de eventos gastronómicos de calidad. La comunidad Foodista…

El 23 de abril se conmemora el Día Internacional del Libro, una celebración con el objetivo de fomentar la lectura,…

Hoy Los Foodistas queremos hablar de pastelería, algo que nos pierde no sólo por la atracción a lo dulce, sino…

Todavía nos quedan unos días de frío en los que apetece sentarse tranquilamente a tomar algo caliente , disfrutando de…