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Publicado el 27.04.2022
Bacalao en tempora y sandía, del restaurante Nobu/ Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©
plato de vidrio transparente, con cubos de pescado rebozado y de sandía, coronado con cebolla roja en fina juliana y hojas verdes. Tema: Pescado salvaje de Alaska
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