Los océanos son la despensa que garantiza nuestro futuro. Cocineros, Científicos y pescadores se reúnen en el Encuentro de los Mares 2020, un congreso multidisciplinar para intercambiar conocimientos.

Una completa agenda para que disfrutes de planes estivales relacionadas con la cultura del vino. Catas, conciertos, eventos culturales y mucho más, pensados para maridar con vinos catalanes.

Se abre la quinta edición de ProVeg Incubator, destinada a dar ayuda a nuevos emprendimientos del sector de la alimentación vegana. El programa está destinado a empresas emergentes que propongan alternativas innovadoras a los productos y servicios de origen animal.

La organización de los The World’s 50 Best Restaurants, el 3 de julio comenzará una serie de subastas para apasionadxs de la comida y viajes. Se podrá pujar por experiencias gastronómicas con los mejores chefs del mundo.

La mejor coca tradicional de Sant Joan del 2020, una coca solidaria hecha por uno de los panaderos más grandes y simpáticos de Cataluña o coca de Sant Joan en formato helado artesanal. Estas son algunas de las opciones que encontrarás en Barcelona para poder celebrar la verbena de la forma más dulce.

La necesidad de cambiar los hábitos cotidianos para no seguir destrozando el planeta, es ya una evidencia. También desde la cocina podemos contribuir para mantener la biodiversidad y ser más sostenibles. Estos son algunos consejos para actuar con responsabilidad desde casa…

El Chef José Andrés, líder de World Central Kitchen, el movimiento global que busca alimentar al mundo de manera justa, propone soluciones ante la urgencia alimentaria. El cocinero cree que su gremio es una pieza clave para luchar contra el hambre y encontrar nuevos modelos de alimentación.

BonDiaMon y África, Stop Malaria son dos pequeñas ONGs que cooperan en Gambia y Senegal, llevando arroz a las poblaciones más desfavorecidas para frenar la pandemia.

El colectivo Mujeres en Gastronomía realizará el primer encuentro Ágora 5.0, el martes 5 de mayo a las 15h. (hora de España) en Instagram, con el fin de analizar la situación actual de la hostelería y encontrar maneras de adaptarse al cambio…