El Chef José Andrés, líder de World Central Kitchen, el movimiento global que busca alimentar al mundo de manera justa, propone soluciones ante la urgencia alimentaria. El cocinero cree que su gremio es una pieza clave para luchar contra el hambre y encontrar nuevos modelos de alimentación.

BonDiaMon y África, Stop Malaria son dos pequeñas ONGs que cooperan en Gambia y Senegal, llevando arroz a las poblaciones más desfavorecidas para frenar la pandemia.

El colectivo Mujeres en Gastronomía realizará el primer encuentro Ágora 5.0, el martes 5 de mayo a las 15h. (hora de España) en Instagram, con el fin de analizar la situación actual de la hostelería y encontrar maneras de adaptarse al cambio…

Más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo se darán cita en Gastronomika Live, el gran encuentro digital y gratuito de San Sebastián Gastronomika

Las cocinas de los restaurantes tuvieron que frenar su trabajo por la pandemia, pero inmediatamente los cocineros y cocineras pusieron en marcha proyectos solidarios para quienes más lo necesitan

Desarrollado conjuntamente por la Asociación Hostelería Madrid y AENOR, CÉNIT es el primer distintivo de calidad y seguridad alimentaria, específico para negocios de hostelería españoles

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Este alimento juega un papel decisivo contra el cambio climático, y estas son las razones….

La Agenda Foodista de este fin de semana la dedicamos a la celebración del amor, con los mejores planes para San Valentín. Libros, vinos, menú con vistas al mar y otras opciones para brindar por la pasión a lo que más te guste…

La Boquería forma parte de la Red de Mercados Municipales de Barcelona, compuesta por cuarenta mercados, alimentarios y no alimentarios,…