Te proponemos cuatro menús diferentes y cenas para grupo para celebrar la Navidad, con opciones más allá de los tópicos tradicionales. Para todos los presupuestos, sin perder la calidad

Vuelve el Fórum Gastronómico Barcelona del 18 al 20 de noviembre. Un encuentro con propuestas innovadoras, tendencias gastronómicas europeas que se llevará a cabo bajo el lema “(Re) pensar la gastronomía” y reunirá a grandes nombres de la cocina internacional.

El jurado de World Cheese Awards 2019 se proclamó, y ya podemos conocer cuál es el mejor queso del mundo. Se trata de un queso azul elaborado en la ciudad de Oregón, en Estados Unidos.

El 5 de septiembre se celebró en el Teatro Liceu un cena solidaria, recaudando 67.000€ a favor del Casal dels Infants, con la participación de grandes chefs como Nandu Jubany, Albert Adrià y Carles Gaig, entre otros.

El verano llega a su fin, pero te proponemos tres lugares para comer rico en Barcelona y sentir que aun sigues de vacaciones. Tapas, hamburguesas de calidad y cenas en primera línea de mar, para que la vuelta al cole sea más ligera.

En los últimos meses han salido al mercado diferentes robots de cocina, pero ¿cuál elegir? Analizamos y seleccionamos los robots que debes conocer si buscas alternativas a la Thermomix.

Un tercio de toda la producción alimentaria del mundo destinada a consumo humano, se tira. Un dato alarmante que urge revertir. El proyecto Remenja’mmm de Cataluña lucha para cambiar esta cifra en el sector de la restauración.

Seguro que más de una vez que habrás encontrado en un menú que ofrece solomillo de cerdo 100% ibérico de bellota, incluso es el plato estrella de la BBC (bodas bautismos y comuniones), pero cuidado porque este tipo de carnes sólo están disponibles pocos meses al año y su producción es escasa. Te enseñamos a reconocer la verdadera carne fresca de cerdo 100% ibérico de bellota….

Si eres amante de la buena comida y bebida, de los vinos, de los restaurantes, entonces aclama tu propio San Valentín gastronómico. Aquí encontrarás ideas para regalar o regalarte, y celebrar el amor a lo que más te guste…