Hasta el 7 de abril se lleva a cabo en Ifema (Madrid), el Salón Gourmet, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de calidad, considerada como la primera de Europa del sector. Este año celebran sus 30 años con un programa lleno de actividades, talleres, concursos e innovación.

La primavera ya está aquí, inaugurando la temporada de actividades al aire libre. El 1 y 2 de abril se celebra la tercera edición de All Those, en el edificio histórico de la Universidad de Barcelona. Esta vez el mercado estará centrado en productos artesanales, de proximidad, ecológico o biodinámicos. Además de degustar platos, también podrás comprar frutas, verduras, embutidos y lácteos en el Farm Market.

Durante el pasado fin de semana se celebró en Vic, Láctium, la Feria de quesos artesanos. Además de poder degustarlos y participar en diferentes actividades relacionadas con el mundo del queso, se llevó a cabo el concurso para elegir los mejores quesos y yogures artesanales. Te contamos cuáles fueron los ganadores.

La octava edición de Lactium, Feria de quesos artesanos, comienza este fin de semana (del 19 al 20 de marzo), en Vic. Más de 40 paradas de quesos y otros lácteos, estarán presentes en la Plaza de los Màrtirs para que podamos disfrutar de propuestas artesanas. Este año nos proponen un programa con todo tipo de actividades: maridajes, catas gastro-musicales, talleres para aprender pasteles de quesos, concursos, cenas temáticas y muchas actividades más…

Esta semana se celebra en Barcelona la Swiss Master Cheese 2015, para buscar al mejor catador/a de quesos. La recompensa:…

Con su variedad de quesos, España pasó a integrar la Ruta europea del queso, una red creada en torno a…