Montagud Experience Málaga
Publicado el 11.05.2024
El día 13 de mayo, se celebrará la primera edición de Montagud Experience, en la ciudad de Málaga
Montagud Experience ha preparado un programa completo, reuniendo a grandes nombres de la gastronomía en una sola jornada, para dialogar sobre el universo profesional de la cocina.
Montagud Experience Málaga
Ponencias magistrales y experiencias gastronómicas
El malagueño restaurante José Carlos García (1 estrella Michelin), será el escenario del primer encuentro de Montagud Experience. Durante todo el día pasarán diversos nombres estelados de la alta cocina de España, para completar el intenso programa.
De este modo, la jornada del 13 de mayo estará cargada de conocimiento y participará un grupo de 50 personas, entre profesionales y amantes del mundo de la gastronomía.
La actividad incluye ponencias magistrales y experiencias gastronómicas, con la presencia de Paco Morales (3 estrellas Michelin), Marcos Granda (2 estrellas), Benito Gómez (2 estrellas) y Dani Carnero (1 estrella).
Se sucederán diferentes propuestas, desde las 9 de la mañana hasta la 1:30 de la madrugada. Dos de los principales objetivos estas actividades son educar y también fomentar el crecimiento profesional del sector.
Asimismo, se grabarán videopodcast con la presencia del público, y la participación de Paco Morales y Paola Gualandi; Benito Gómez; José Carlos García y Marcos Granda y Ángel Pardo (responsable de comunicación de Guía Michelin).
Jornada para profesionales y amantes de la gastronomía /Foto: Nat Aggiato
El programa
La jornada arrancará con un desayuno ofrecido por Daza (mejor pastelería de Málaga), seguido por las ponencias magistrales de Paco Morales, José Luis Martín Ovejero (especialista en lenguaje no verbal) y Javi Antoja (responsable Montagud Editores).
A continuación, tendrá lugar una experiencia gastronómica de la mano de Hermanos Alba, Palodú y Karmela, así como las grabaciones con público de los cuatro videopodcast.
La jornada continuará con una ‘Noche Mágica’ en forma de menú degustación oficiado a cuatro manos, por los restaurantes José Carlos García y Skina y, finalmente, un cóctel de despedida.
La actividad está organizada por Montagud Editores y Turismo de Málaga.
La cita
13 de mayo
Restaurante José Carlos García Puerto de Málaga, Plaza de la Capilla, 1, 29016 Málaga
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