La Agenda Foodista de este Fin de Semana tiene invitado especial: el espárrago de Gavà, una hortaliza de temporada que crece a dos pasos del centro de Barcelona. Por ello te proponemos probar las tapas de GastroGavà y participar de talleres sobre este producto en el Mercat de la Terra. Tampoco te pierdas la Feria del vino de Falset y la ruta del Quinto Tapa de Sant Just. Todo en nuestra gastrocita…

Se abre la segunda convocatoria a los Premios Verema Solidaria, dirigida a entidades que luchan contra la pobreza y la exclusión social. Hasta el 30 de abril, las entidades sociales podrán presentar su candidaturas para obtener financiamiento a través de esta iniciativa solidaria…

El Sommelier Javier Campo, colaborador de Los Foodistas, recibe el premio CartaVi que distingue las mejores cartas de vinos de Cataluña…

El Tastet del Reng de Balaguer, se llevó el primer premio en la final de la “Tapa de l’Any”. Las elaboraciones de La Notaria (Palamós) y de Axarquia Restaurant (El Prat de Llobregat), fueron la segunda y tercera mejor tapa de Cataluña….

SienTe es una tetería ubicada en una calle peatonal del barrio de El Clot (Barcelona). Allí puedes elegir entre sus más de 200 variedades de tés a granel o aprovechar su salón de atmósfera relajante, con la mejor taza de té y un buen pastel casero. Ven a disfrutar del momento del «Tea Time» con Los Foodistas…

Doce elaboraciones competirán para erigirse como “La tapa de l’Any” de Cataluña. Los establecimientos seleccionados fueron ganadores de las rutas de tapas que Estrella Damm organizó entre 2015 y 2016 por todo el territorio catalán.

Estuvimos en L’Antic Molí (una Estrella Michelin) para hablar con Vicent Guimerà y probar su menú dedicado a la Galera. Allí descubrimos la capacidad del chef para desplegar su talento con simplicidad, haciendo que los productos sencillos de la tierra lleguen a su máximo nivel. Así es la propuesta gastronómica de este chef multipremiado…

La Galera es un crustáceo que, hasta hace muy poco, se consideraba de escaso valor gastronómico. Esta tendencia se va revirtiendo al mismo tiempo que se descubren su sabor y textura única. Las Jornadas de la Galera (2017), ponen en valor esta joya de la zona del Delta del Ebro.

A partir de febrero y hasta Semana Santa, el espacio gastronómico Òpera Samfaina incorpora un menú inspirado en las comarcas de Girona, que tiene como objetivo promocionar y dar a conocer algunas de sus recetas y productos más emblemáticos.