Estuvimos en La Plassohla del Hotel Ohla Barcelona, para conocer la cocina comandada por Juan Manuel Salgado (ganador del Bocuse d’Or España) y Martín Rodriguez. Sus gastrotapas consiguen el equilibrio entre lo tradicional y lo creativo, algo así como comerte un «cerdugo»… Si no sabes lo que es, aquí te lo explicamos.

Ahora sí ya podemos decir que tenemos muy cerca las fiestas, por eso la Agenda Foodista de este fin de semana se ha convertido en un ‘especial mercados navideños’. All Those Market, Feria Vegana, Mercado en Sant Cugat o una feria de vino y gastronomía en un céntrico mercado de Barcelona. Toda la información para que no te pierdas nada…

El mercado de la Boquería de Barcelona, sortea 20 cenas gastronómicas dobles para la campaña de Navidad, con un menú especial de Gaig, Ca l’Isidre o Torre d’Alta Mar. Además, el cartel del evento fue elegido por un exigente jurado, entre todas las ilustraciones que presentaron las alumnas/os de la Escuela Massana.

¡Bienvenido diciembre! Un mes marcado por puentes, compras navideñas, comilonas y cenas de empresa. Los Foodistas, nos sumamos a los festejos pero sin perder de vista la prudencia, por ello seguimos apostando por una Agenda con productos frescos y actividades gastronómicas de calidad. Allá vamos…

Reivindicando las mejores carnes y su cocción perfecta, se vuelven a celebrar las Jornadas Gastronómicas del Buey, hasta el 11 de diciembre. Carnes de calidad asadas al estilo vasco, en Barcelona, Valencia, Madrid y Sevilla.

Prepárate tu bebida favorita y tómate un descanso para leer la Agenda Foodista de Fin de Semana, porque viene muy cargada de propuestas interesantes para acercarte a la mejor gastronomía de Barcelona. Además, al final , encontrarás una sorpresa exclusiva…..

La simple idea de un menú de setas, viene asociada a la de restaurante o posada de montaña. Esta vez te sorprendemos con una propuesta micológica pero mirando al mar, además en el corazón de Barcelona.

Barcelona tiene buena gastronomía y paisajes encantadores, entre la montaña y el mar. Sin embargo es difícil conjugarlo todo en un solo sitio, sin quedar entrampado en un restaurante para turistas. Marea Alta, de Enrique Valentí, presenta una oferta gastronómica de calidad con las mejores vistas. No se puede pedir más…

Estuvimos en los restaurantes Ibérica de Londres, que dirige Nacho Manzano (cocinero con tres estrellas Michelin y dos soles Repsol). Su cocina es mucho más que la representación de la gastronomía española en la capital de Inglaterra.