Los supermercados ofrecen todo tipo de Aceto Balsámico pero, salvo alguna rara excepción, lo que compras está muy lejos del producto auténtico. Estuvimos en una cata de uno de los Acetos más antiguos de Italia y te contamos lo que debes saber sobre este productos…

Para conocer el único café que se cultiva en Europa, hay que acercarse al valle de Agaete, donde unos pocos productores elaboran uno de los café más gourmet del mundo. Estuvimos con ellos para contarte cómo se hace esta joya bebible..

Londres es una de las ciudades con más turismo de Europa y eso reciente también su gastronomía elaborada, muchas veces, sólo para el consumo rápido. Si estás pensando en una escapada o vacaciones por la capital inglesa, te proponemos un paseo fuera de los circuitos turísticos para conocer la historia de la ciudad a través de uno de sus sitios más emblemáticos: el pub.

No hace falta recordar que ya tenemos encima la Navidad, la Noche Vieja, los Reyes, y sus consecuentes comilonas, reuniones…

El acto de comer nos divide entre el gusto y la necesidad, los placeres y los pecados, el trabajo y…

La mostaza es una salsa de esas que sólo tienen dos opciones: es buena o una porquería. No es que…

Recetas y viajes son una buena dupla, y si vienen de la mano del afamado cocinero Jamie Oliver aún más. Este libro es un recorrido por los platos de la cocina mediterránea

Hoy Los Foodistas queremos hablar de pastelería, algo que nos pierde no sólo por la atracción a lo dulce, sino…