Agenda Foodista de Fin de Semana (1-3 de diciembre)

Publicado el 30.11.2017


Y comenzamos el último mes del año con recomendaciones gastronómicas para disfrutar en Barcelona y Sitges. Afrontamos el inicio del mes más festivo con buen pié, porque te proponemos actividades que giran en torno a lo artesanal, ecológico y de proximidad. Al Those Food Market, Mercat de la Terra y una rica comida basada en productos bio…

All Those Market, edición Navidad /Foto: Iris Humm

Este fin de semana te llevamos de mercados: Slow Food, de productos navideños y opciones de Street Food. También te proponemos acercarte a conocer una propuesta de comida ecológica para comer en el sitio o llevarte a casa. Las fiestas ya se acercan peligrosamente, así que esta Agenda Foodista te acerca propuesta que ayudan a cuidarte. No es cuestión de comenzar con mal pie, el mes con las comida más copiosas del año…

Mercat de la Terra de Sitges, el 1º mercado Slow Food de España

 

El sábado tendrá lugar la última edición del año del Mercat de la Terra de Sitges, organizado por Slow Food Garraf – Penedès en Plaza de Catalunya, la nueva ubicación que se estrenó el fin de semana pasado. Darse una vuelta por Sitges y llenar la cesta de productos frescos es un buen plan, porque encontrarás quesos de cabra; los famosos Espigalls (una variedad de col de la zona del Garraf, que ha estado a punto de desparecer); fruta y verdura cultivada en la zona; pastelería ecológica y mermeladas tan curiosas como unas hechas con uvas sin azúcar añadido.

Mercat de la Terra de Sitges

Además de comparar productos en el primer Mercat de la Terra de España, habrá más de 50 juegos tradicionales, para que lxs niñxs se diviertan (actividades gratuitas). El mercado ofrece la posibilidad degustar allí mismo cafés y tés de producción ecológica; galletas, palomitas bio y más. Teniendo cuenta que ya estamos en época de dar calor al cuerpo, nos proponen un buen plato de pulpo blanco guisado con patatas (elaborado con productos de proximidad y a precios populares). Entre todas las personas que realicen compras, se sorteará un lote valorado en 40€. Ya ves, ¡ir al mercado es siempre una buena opción!

La cita: sábado de 12 a 14h. Entrada y actividades gratuitas

Plaza Catalunya (Sitges)

All Those Food Market /Foto: Iris Humm

Este sábado y domingo nos acercaremos a All Those Food Market, el festival gastronómico de artesanas/os y emprendedores de Barcelona. Con las fiestas a la vuelta de la esquina, esta será una edición navideña con la presencia del maestro del panettone Miquel Saborit (Sabors). También estarán los embutidos de Jordi Rovira (Cal Rovira); la Quesería Cultivo de Madrid, y excelentes cocineros como el aclamado chef Rafa Peña del restaurante Gresca, y mucho más.

Encontraremos un nuevo espacio: “Food Hall” con cervezas artesanales, y la oferta culinaria de, por ejemplo, el chef japonés Kenji Ueno de los restaurantes Aiueno y Can Kenji. Además habrá talleres de café, de comida saludable, y un espacio infantil con actividades gratuitas para los mayores de 3 años, así como una zona de descanso para madres y padres con niñxs de 0 a 3 años. La música estará presente para amenizar las dos jornadas gastronómicas.

La cita: sábado (de 13 a 22h.) y domingo (de 11 a 20h.). Entrada 2€

Museu Marítim de Barcelona
Av. de les Drassanes s/n, Barcelona

Bagel ecológico con salmón ahumado en el obrador de Tribu Woki /Foto: Los Foodistas©

Ya que estamos en la onda de productos frescos y sanos, te recomendamos un sitio para una comida informal de fin de semana. Seguramente habrás oído hablar de Tribu Woki, especializados en productos bio y ecológicos. Esta semana conocimos sus propuestas para degustar en el sitio o llevar a casa, y queríamos compartir contigo este hallazgo. En sus supermercados bio tienen un espacio muy acogedor para comer a cualquier hora del día. Desde el café de la mañana con tostadas de pan ecológico (1,90€); tartas dulces de su propio obrador (con harinas ecológicas); bocadillos y hasta platos más elaborados. Uno de los que más nos gustó fue el bagel con salmón y queso blanco, todo un clásico que aquí se transforma en un bocado especial porque el salmón lo ahúman ellos mismos y, el bagel, también es casero. Entre las opciones hay croquetas (las de queso de cabra son deliciosas); cremas frías y calientes (no dejes pasar la de remolacha y patatas); quiche que varían cada día; tortilla de calabacines de producción ecológica; ensaladas con quinoa, verdes, de lentejas; lasagna de verduras; zumos de frutas y verduras (especial el de naranja, zanahoria y jengibre),  y mucho más.

El ticket promedio de una comida oscila entre 10 y 15€, así que aquí tienes una buena opción para esos días en los que te levantas tarde y te apetece una comida sin complicaciones. Además puedes aprovechar y llevarte el pan para la semana o hacer la compra, incluso los domingos.

Organic Market: Paseo de Sant Joan 46 (08010) Barcelona

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