Agenda Foodista de Fin de Semana (7 al 10 de junio)

Barcelona vive su gran fiesta gastronómica porque ya ha comenzado el Tast a la Rambla. Hasta el lunes tienes tiempo de disfrutar de las tapas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad (incluso con Estrella Michelin), por sólo 4€. El mundo del vino también se celebra su encuentro en Vilanova, en Temps de Vi, donde además de las degustaciones de diferentes bodegas, podrás participar de catas muy especiales. Si no tienes ganas de desplazarte, tienes la oportunidad de probar grandes vinos en el corazón de Barcelona. Como siempre, la Agenda Foodista te propone un lugar para salir a comer este fin de semana y descubrir los sabores de la cocina cajún, con toques de otras partes del mundo. Fin de semana intenso y divertido o, lo que es lo mismo, fin de semana al estilo Agenda Foodista…

Ya ha comenzado uno de los eventos emblemáticos de la ciudad, Tast a la Rambla, un verdadero festival gastronómico que se extenderá durante cinco días. En la Rambla de Santa Mónica encontrarás más de 40 degustaciones diferentes de restaurantes y pastelerías de la ciudad, que ofrecerán tapas a 4€. Además, con entrada gratuita, podrás disfrutar de showcookings, talleres de cocina, catas y actuaciones musicales de Músics de Carrer de Ciutat Vella y de la Raval’s Band.

Entre los restaurantes que participan del Tast a la Rambla encontrarás algunos con estrella Michelin como: Enoteca, La Barra de Carles Abellán o Xerta, así como la propuesta de reconocidos chefs como Carles Abellán, Carlota Claver, Christian Escribà, Germán Espinosa, Jordi Esteve, Xavier Franco, Nandu Jubany, Ariadna Julián, Meilan Kao, Fran López, Oscar Manresa, Ada Parellada, Paco Pérez, Carles Tejedor o Rafa Zafra.

Los establecimientos participantes se dividirán en cinco áreas temáticas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y platillos, Cocina Tradicional y, este año, se incorpora, como novedad, la Cocina Metropolitana que contará con los restaurantes Follia, de Sant Joan Despí; La Bonaigua, de Sant Just Desvern, y This & That Co., de L’Hospitalet de Llobregat. Hay una zona especial para las familias con la exposición “Som gent de profit”, una campaña de la Agència de Residus de Catalunya para concienciar sobre el despilfarro alimentario

En el evento se llevarán a cabo acciones de naturaleza sostenible como la colaboración con el proyecto Remenja’mmm -iniciativa que tiene como objetivo evitar el desecho de los alimentos en el sector de la restauración- o el uso de vasos y vajilla biodegradable y compostable.

Este es uno de los eventos Foodistas del año, con entrada gratuita y degustaciones entre 1 y 4€. Más información en este enlace 

La cita: hasta el 10 de junio de 12 a 0h (excepto domingo: hasta las 22h).

Durante todo el fin de semana Vilanova i la Geltrú acoge la 8a edición de la feria Temps de Vi, en la Rambla Principal de la ciudad. Este encuentro es una cita imprescindible para profesionales como para aficionados/as al mundo del vino, además de una buena propuesta cultural.

El viernes a las 18h se inaugura la feria y el invitado especial de este año es el escritor y editor Lluís Tolosa, especializado en enoturismo y divulgación de la cultura del vino, autor de la Guia d’Enoturisme de Catalunya y Barcelona Wine.

Durante los días de feria puedes degustar diferentes vinos de las DO Terra Alta, Costers del Segre, Catalunya y DO Penedès, y comer en alguna de las paradas del sector gastronómico. Las degustaciones funcionan con el sistema de tickets: 9€ es el precio de cuatro degustaciones, copa de cata, porta copa y aparcamiento y 6€ para cuatro degustaciones.

Es interesante participar de alguna de las catas, entre la que destaca la organizada con motivo del 40 aniversario de Can Ràfols dels Caus: un recorrido a través de 7 vinos por los 40 años de historia de esta mítica bodega del Massís del Garraf (con referencias inéditas). El sábado te recomendamos la cata vertical del Celler Viladellops, con Ancestral Xarel·lo Vermell y del Finca Viladellops Negre o el maridaje del pan y el vino conducido por Jordi Morera, ganador del premio al mejor panadero mundial (2017).

Uno de los planes más bonitos es participar de catas en barco (reserva previa en la Web), que se realizarán durante todo el fin de semana, así como de los conciertos gratuitos de Temps de Vi con nombre destacados como Marina Tuset, Trial, This Tracció Band, Amaia Hernández, etc.

Temps de Vi estrena Room Escape de la mano de la DO Catalunya (grupos de hasta 7 personas), un juego ligado al vino en el Museo Romántico Can Papiol. Puedes consultar toda la programación y horarios en este enlace

La cita: hasta el 9 de junio.
Vilanova

Ya que estamos con los vinos, otra buena opción es pasar una tarde de cata en Barcelona para probar los de Les Vinyes del Convent, una bodega situada en Horta de Sant Joan la parte más alta de la comarca de la Terra Alta. La cata estará guiada por Elies Gil Bel, propietario de la bodega. Se requiere inscripción previa y puedes encontrar la información detallada y precio en este enlace 

La cita 8 de junio de 18:30 a 20:30h.
Celler el Tros: C/Mallorca 303

Si buscas un lugar para salir a comer este fin de semana largo, no te pierdas la oferta culinaria de DooBop, a pocos pasos del Parque de la Ciudadela. Sus platos, inspirados en el recetario cajún con toques mexicanos, son toda una delicia que no escatima en condimentos. Allí puedes probar delicias como el mítico pollo frito (fritura crocante y perfecta); los tomates verdes fritos acompañado de maíz; nugget en mejillones con pico de gallo de piña; panes elaborados artesanalmente con masa madre y aceite de oliva.

DooBop está en una esquina tranquila de la ciudad, donde puedes sentarte en la terraza para la hora del desayuno con alguno de los milkshake o smoothies, brunch con Mimosa o Michelada, el aperitivo o almuerzo, ya que todas las opciones están igualmente buenas.

DooBop: Sardenya 48 (Barcelona) 
Fines de semana abierto hasta las 23 (domingos y laborables hasta 16:30)

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¡Feliz Fin de semana Foodista!

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