Por primera vez, el corazón de Barcelona acoge al Aceite Nuevo en un Mercado donde podrás degustar el primer AOVE de la temporada, conocer productores y disfrutar de showcookings con referentes en la gastronomía catalana.

¡No elijas! Este año, celebra por partida doble. La tradición de la Castañada y Halloween conviven en la gastronomía catalana con opciones para todos los paladares. Desde las cervezas de temporada con sabor a castaña o calabaza, hasta los clásicos o innovadores panellets. Disfruta de la calidez de los sabores locales y el espíritu festivo global, porque es momento para degustar una celebración sin límites.

El chef Vicent Guimerà ha redefinido el concepto de restaurante sostenible con su proyecto «Mans», que extiende su compromiso más allá de la huerta propia. Este enfoque se basa en la economía circular, conectando a productores y artesanos locales para crear una propuesta culinaria que honra el territorio y promueve la integración social.

La 18ª edición del Vijazz Penedès 2025 se prepara para transformar Vilafranca en el epicentro de la fusión entre la excelencia vitivinícola y el jazz internacional. Del 4 al 6 de julio, la Acadèmia Tastavins Penedès posiciona la Capital del Vino en un referente cultural.

En Cuaresma, el bacalao tradicional curado protagoniza la gastronomía catalana gracias a «Som de Bacallà», iniciativa del Gremi de Bacallaners con bacallaneries y restaurantes.

La tercera edición del GastroFest Km0 se presenta como un evento culinario esencial para entusiastas de la gastronomía catalana. Con el Poble Espanyol como escenario, el festival destaca los productos de proximidad y la sostenibilidad, ofreciendo degustaciones, talleres y música en vivo.

Celler Masroig recibe el prestigioso reconocimiento de Mejor Bodega Cooperativa del Año en el Catalan Wines Special Report 2025 de Tim Atkin, Master of Wine. La entrega del premio tuvo lugar en la Barcelona Wine Week.

Llega a Barcelona la quinta edición de Science and Cooking World Congress 2004, con cambios y nuevas iniciativas en el ámbito académico-gastronómico y social, guiados por la temática de las texturas.

La identidad cultural del vino es una de las principales características del estilo de vida mediterráneo, marcado por la fuerte vinculación con los productos de la tierra. La tradición del Vi Novell es un emblema indiscutible de esta concepción.