En el marco del Barcelona Beer Festival celebrado el fin de semana pasado, tuvo lugar un Show Cooking en el que se elaboraron las 10 tapas finalistas del Quinto Tapa Hospitalet. Los Foodistas, junto a Baco y Boca, Blog Hedonista y Lourdes Lopez, conformamos el jurado que eligió las mejores creaciones. Estas son las tres mejores tapas gastronómicas de Hospitalet…

Visitamos el restaurante Kilo de Barcelona, aprovechando la Restaurante Lover Week de Atrápalo. Una buena oportunidad para probar un menú sencillo con toques gourmet.

En el corazón de Gracia encontramos un pequeño local que ofrece comida rápida, rica y sana, sin caer en las opciones de siempre. Sólo hay dos platos: Poké y Sushi Burritos, pero con una gran variedad de combinaciones posibles…

Doña Petrona es el nuevo emprendimiento de Carito Lourenço y Germán Carrizo, los argentinos que revolucionaron la gastronomía de Valencia. Una carta sencilla y contundente, muestra la trayectoria vital y profesional de estxs dos jóvenes cocinerxs.

Le Bouchon es el gastrobar del Hotel Mercer (5 estrellas), ubicado en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Al mando de sus cocinas han estado chef de envergadura como Jean Luc Figueras. Hoy la oferta gastronómica tiene el sello de Harry Wieding y te hablamos de ella…

Estuvimos en La Plassohla del Hotel Ohla Barcelona, para conocer la cocina comandada por Juan Manuel Salgado (ganador del Bocuse d’Or España) y Martín Rodriguez. Sus gastrotapas consiguen el equilibrio entre lo tradicional y lo creativo, algo así como comerte un “cerdugo”… Si no sabes lo que es, aquí te lo explicamos.

Una taquería en el barrio de Gracia (Barcelona), donde comer bien y a buen precio. Su carta es pequeña, pero hay opciones para todos los gustos. Allí encontrarás platos mexicanos y otros de inspiración Tex-Mex.