La Gran Finale, la cena show del Hotel W de Barcelona

Publicado el 07.12.2022


El hotel W de Barcelona revive los años 20 con la propuesta de La Gran Finale, una cena show que dará la bienvenida al 2023.

Ya falta poco para la cuenta atrás que despedirá al 2022 y abrirá las puertas al año nuevo. La Gran Finales es la propuesta que ha preparado el hotel W para revivir los alegres años 20, con un menú especial, show y fuegos artificiales.

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

La Gran finale, cena de fin de año en el hotel W Barcelona /Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

El hotel W de Barcelona

Inaugurado en 2009,, el hotel W es un 5 estrellas y, actualmente, pertenece a la cadena Marriott. Sus 27 plantas albergan 473 habitaciones, 67 suites (dos WOW Suites y una Extreme WOW con vistas sobre la ciudad y el mar), con todas las comodidades y un diseño moderno.

El edificio de casi 99 metros de altura, fue diseñado por el arquitecto Ricardo Bofill quien firmó también propuestas urbanísticas de vanguardia (como las de la ciudad de Montpellier).

Ubicado en el barrio de la Barceloneta, la silueta del hotel W es un signo distintivo del Skyline de Barcelona. Además de las habitaciones con unas vistas realmente espectaculares a la costa del Mediterráneo bañando Barcelona, alberga también un SPA, gimnasio y varias propuestas culinarias.

Entre ellas está el restaurante Fire que es una fusión entre brasas y tierra; Salt Restaurant & Beach Club, con una carta de hamburguesas gourmet y Eclipse, el sky bar para disfrutar de una gran variedad de cocktails con vistas de 360 grados.

Aun no conocemos todos los detalles, pero el 2023 el hotel también traerá una nueva propuesta gastronómica con la que pretenden sorprendernos. Pero de eso, seguramente, ya te daremos detalles más adelante.

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

Cena de gala en el Hotel W/Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

La Gran Finale de Nochevieja

Para poner el broche de oro al 2022, W Barcelona ha preparado La Gran Finale, una cena de Fin de Año muy especial. La velada está inspirada en los dorados años 20 del siglo pasado, así que la atmósfera te transportará a través de una experiencia culinaria diseñada para la ocasión, música, actuaciones artísticas y más detalles de lujo, para recibir el 2023.

La Gran Finale Gala Dinner comenzará a las 19:30h y se extenderá hasta las 2 del primer día del año. Esta experiencia incluye: cena de gala en su Great Room, shows, fuegos artificiales y barra libre, por 450€.

Si quieres comenzar el año por todo lo alto y alojarte en una de sus magníficas habitaciones, W Barcelona ha preparado un paquete que también incluye la estancia y el desayuno en una de sus espectaculares habitaciones desde 1145€ para 2 personas.

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

Canelón de cangrejo real/Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

Cenas de gala

La cena se abrirá con aperitivos, tan exquisitos como el crujiente de lubina ahumada con cítricos y guindilla; carpaccio de vieira, carabineros, aceite de gamba roja y caviar Osetra París; tartare de solomillo de Girona, tuétano a la brasa, pan brioche y yema curada; cigala gratinada con holandesa, salsa de cava y marisco; sable a la tinta de sepia con chipirones rellenos de gamba roja y croqueta melosa de pato y mermelada de frutos rojos

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

Suprema de pargo con puré de celeri/Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

El festín sigue con un canelón de cangrejo real, ajo negro, huevas de pez volador y puré de guisantes con manzana; suprema de pargo, puré de celeri, velouté de marisco, endivias y clorofila de menta con estragón; un mar y montaña, de solomillo de vaca madurada, puré cremoso de patata, ceps confitados, carabinero y salsa de oporto.

El postre es una oda al chocolate elaborado con cacao grand Cru 70% con praliné de avellanas tostadas. También hay opciones veganas disponibles y, previo aviso, pueden adaptar el menú para intolerancias alimentarias.

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

La Gran Finale en el hotel W /Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

Restaurante Fire

El hotel ofrece también otra cena de nocehe vieja (por 265€) en el restaurante Fire. Esta experiencia incluye: cena de gala de 20:30h hasta 1h y un increíble espectáculo de fuegos artificiales.

El menú está compuesto por entrantes: macaron de foie y compota de arándano; ostra Amelia y caviar ahumado y puerro asado, romesco de nueces y pistacho.

Hotel W Barcelona - Los Foodistas

Sorbete de la cena de gala, La Gran Finale/Foto: Godo Chillida para Los Foodistas©

Los segundos: langostino jumbo a la parrilla, palomitas y salsa de marisco; cangrejo real asado, mouselina picante, ensalada de hinojo y uva morada; sorbete de mar de champagne y caviar de cítrico; solomillo de vaca de Girona, trufa negra y foie gras con cremoso de patata ahumado y zanahoria baby. El cierre dulce es con un postre de chocolate grand Cru.

También es posible dejarte mimar por al estilo W, empezando por una íntima cena de gala con fuegos artificiales, amaneciendo en una de sus exclusivas habitaciones y desayunando en el hotel (desde 900€ para 2 personas).

El SPA Getaway estará abierto durante los días de celebración, para que puedas relajarte o disfrutar de un masaje, tratamientos corporales y faciales.

¡Todo a punto para vivir un Fin de Año único y memorable!

Hotel W

Plaça Rosa Del Vents 1, Final, Pg. de Joan de Borbó, 08039 Barcelona
Reservas e información, en este enlace

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Una respuesta a “La Gran Finale, la cena show del Hotel W de Barcelona”

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