El panorama gastronómico barcelonés celebra una incorporación significativa con la apertura del Restaurante Macambo, que marca el retorno del chef Roberto Sihuay a la Ciudad Condal, ahora al frente de su propio proyecto.

Florencia Abella, chef globalmente reconocida, ha sido nombrada Chef of the Year 2025 y mejor chef nórdica por Falstaff. Desde el restaurante Ekstedt, de Estocolmo, redefine la gastronomía con una cocina completamente analógica.

La feria popular Andorra Taste reúne una veintena de restaurantes y pastelerías del país, para celebrar la tercera edición de este encuentro anual.

Los chefs Germán Espinosa y Diego Mondragón comandan el proyecto del restaurante Mae de Barcelona donde técnica, creatividad y cocina con raíces se transforman en disfrute.

Dominique Crenn es una de las grandes cocineras del panorama actual, y acaba de ser galardonada con el Icon Award 2021, que recibirá en la gala de los 50 Best que se celebrará en octubre.