Hay restaurantes clásicos por su estilo o porque su carta no se aparta del recetario tradicional. Windsor es un clásico, pero rompe los cánones del concepto: es un modelo de sobriedad que guarda las formas, sin dejar de atender las necesidades de un servicio actualizado. Un restaurante imprescindible de Barcelona…

Poco a poco Barcelona ve cómo desaparece el tejido comercial histórico de sus barrios, a la vez que las cadenas y potentes holding, dictan qué y cómo comemos. Esta semana cierra Pollo Rico, un restaurante de más de 50 años que es un icono del Raval…

Hoy en la Agenda Foodista de Fin de Semana te proponemos un viaje en el tiempo con Classic Express, un tren de 1890 que llega hasta los pies de Montserrat y además puedes disfrutar de una comida con productos catalanes. También te hablamos de La Real, un nuevo local en Barcelona con una oferta de hamburguesas para chuparse los dedos …

La Agenda Foodista te propone un fin de semana especial, con actividades alrededor del mundo del vino y de la buena gastronomía. Bibliotecas con DO, concurso de fotografías del universo enológico, conciertos al aire libre con coctelería y La Brochette, un restaurante de Barcelona especializado en pollo. Aquí tienes tu agenda para inaugurar agosto….

Flash Flash, un restaurante que hace 47 años sirve a Barcelona las mejores tortillas de la ciudad. Su local guarda el encanto del tiempo, sin perder la esencia. Si no conoces esta tortillería con más 50 variedades (desde las clásicas hasta las más atrevidas), deberías visitarla. Los Foodistas estuvimos allí para ver en primera persona la clave de su éxito…

La lista OAD elige los Top 100+ Gourmet Casual Restaurants, y el mejor de Europa está en San Sebastián. Entre las primeras 25 posiciones se encuentran otros 10 restaurantes españoles. Descubre los mejores platos del mundo y a buen precio…

Ohla Barcelona, hotel de cinco estrellas de Barcelona, ha nombrado a Romain Fornell como nuevo director gastronómico. El restaurante Caelis (una estrella Michelin) traslada su sede a la primera planta de ese hotel manteniendo su esencia, y actualizando su ambientación…

Comenzar el viernes viendo una puesta de sol sobre el mar, con música electrónica y vinos de la DO Cataluña; salir el sábado a comparar productos frescos, comer las mejores cerezas de temporada o disfrutar de las terrazas de los mejores hoteles de Barcelona. Esa es la propuesta de la Agenda Foodista de Fin de Semana. Tú eliges….

Pella: arroz con cosas. Arroz meloso: arroz con cosas y así hasta el infinito… En fin que los arroces son cosa seria, no un plato donde mezclarlo todo y luego llamarlo ”paella”. En la Arrocería Xativa, del barrio de Gracia, controlan los arroces con maestría y poniendo mimo a la cocina. Si eres “arroz lover” esta reseña es para ti…