Música electrónica y vino; Mercado Slow Food con la alcachofa del Prat como protagonista; Vermut solidario; Street Food y mucho más… Estas son algunas de las recomendaciones de la Agenda Foodista para que disfrutes al máximo de un fin de semana que promete..

Se acerca el fin del primer mes del año y con mucho frío, pero Los Foodistas no nos amedrentamos por las bajas temperaturas y te proponemos opciones gastronómicas interesantes para que disfrutes del fin de semana. Showcooking en el mercado del barrio de Gracia, Feria Vegana de Barcelona y las Jornadas Gastronómicas de la Trufa, no te pierdas nada…

¡Sí, ya es fin de semana!, y aquí tienes tu Agenda Foodista para que le saques el mejor partido, con talleres para aprender a hacer pasta italiana vegetariana, degustar té y también salir a comer a la calle, en un evento de Street Food dedicado al picante. Por supuesto tampoco faltan las cervezas (artesanales). La mejor información de lo que pasa en Barcelona…

Comienza el mes de noviembre y la Agenda Foodista sigue trayéndote propuestas interesantes para que disfrutes del fin de semana probando creaciones de jóvenes cocinerxs, degustando buenos vinos y, cómo no, tomando un buen vermut o sumándote a la consciencia vegetariana.

El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, una jornada que tiene lugar desde 1994 para tomar consciencia sobre el trato que se les da a los animales y el daño que puede causar sobre el planeta, el exceso de consumo de carnes.

Green Spot es un restaurante de comida vegetariana y vegana, que presta especial atención a las intolerancias alimenticias. La carta y la ambientación del lugar lo desmarcan de otras ofertas que tienen a los vegetales como protagonistas. Aquí encontrarás healthy food sobrosa y bien presentada.

¿Conoces el Pota Blava? ¿Te gusta descubrir nuevos productos frescos? ¿Probaste platos veganos? Entonces, sigue el recorrido de la Agenda Foodista de Fin de Semana, para abrir los ojos a nuevas experiencias gastronómicas.

El desperdicio alimentario es un problema ya instalado en nuestra sociedad. Por otro parte, la malnutrición y el hambre crecen en la misma medida en la que en los países centrales se tira la comida. Los sistemas agrolimentarios industriales producen buena parte de la contaminación medioambiental. Claramente, lo que comemos y la manera en la que se produce, nos están llevando a un callejón sin salida. Presentamos opciones alternativas y responsables…

No es la primera vez que Los Foodistas hablamos de las legumbres, y tampoco será ésta la última. Garbanzos, lentejas, guisantes o alubias son verdaderas maravillas nutricionales y, aunque hoy sean productos poco frecuentes en nuestros menú, deberíamos comenzar a darle un lugar privilegiado en la despensa. La FAO declara el 2016 como Año Internacional de las Legumbres.