Festival de Asado argentino en Barcelona y Pota Blava

El domingo es el día por antonomasia del Asado argentino, y esta vez se traslada al Parque de Trinidad Vieja para que Barcelona se sume a esta costumbre. Por otra parte, en la Agenda Foodista, también te invitamos a una ruta de tapas con un ingrediente muy local: el Pota Blava.

Además, hay ruta de cócteles, paseos en bicicleta para descubrir el territorio y los alimentos de proximidad. ¡Sigue leyendo para ir abriendo boca al fin de semana!

El arte del Asado argentino en Barcelona

¿Alguna vez has probado un asado argentino? Es un emblema nacional, con sus ritos alrededor del fuego y la buena mesa, un momento para compartir y departir entre amigxs y familia.

El asado no es simplemente carne a la barbacoa, sino que detrás de cada bocado hay cultura, técnica y tradición. De hecho, uno de los mejores restaurantes del mundo está en Buenos Aires y su carta está enteramente dedicada al asado.

Este domingo Barcelona enciende el fueguito para acoger el Festival de Asado argentino, en un espacio al aire libre y abierto a quien quiera experimentar todo lo que envuelve al mundo del asado. Al mando de las parrillas estará El Rulo, responsable del perfil de Instagram @brasayfuego

Habrá tres puntos diferentes con distintos cortes de carne: costillares, asado, vacío, entraña y también chorizo, empanadas y mucho más. El dulce de leche, los alfajores, helados y las facturas no pueden dejar de decir: presente, para el momento dulce.

El programa incluye DJ’s, música en vivo, espacio con juegos para niñxs, y sorpresas. La entrada cuesta 5€ (venta online) y, por sostenibilidad, se recomienda llevar tus propios cubiertos. Se puede entrar con mascotas.

La cita

Domingo 15 de octubre de 12 a 19h.
Barbacoas del Parque de Trinidad Vieja: Carrer Nus de la Trinitat, 82I, 08033 Barcelona. Metro L1 Trinitat Vella

QuintoTapa Pota Blava

Hasta el 29 de octubre. vuelve la ruta de referencia de la comarca del Prat y del área metropolitana de Barcelona, organizada por el Ajuntament del Prat, con la producción de Associació de Gastronomia i Turisme (AGT).

El Pota Blava, producto de primera del Parc Agrari del Baix Llobregat, y será el protagonista gastronómico del otoño. Se presentará en forma de tapa, en 24 bares y restaurantes del Prat de Llobregat. A esta propuesta también se suman las verduras de temporada, para promover una alimentación sostenible y saludable.

La tapa Pota Blava tiene un precio de 4€ y la tapa de la casa de 3,5€. Ambas opciones incluyen un Quinto de cerveza. Además, vuelve el Tapaport el pasaporte con el que puedes escoger las mejores tapas de la ruta, el mejor camarero o camarera.

Este año hay algunas interesantes novedades. Para incentivar la movilidad sostenible, los días 22 y 29 se organizaran dos rutas en bicicleta, con el fin de conocer la ciudad, sus alrededores y los campos agrícolas del Parc Agrari. Al acabar, se disfrutará de una degustación del QuintoTapa.

La segunda novedad es la ruta de “Cócteles Pota Blava”, que dará un impulso al ocio nocturno responsable. Toda la información sobre los locales participantes y más detalles, en este enlace 

La cita

Hasta el 29 de octubre

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