La Agenda Foodista de este fin de semana trae muchas y buenas opciones gastronómicas para salir por Barcelona. Las Fiestas mayores del Raval, Street Food y conciertos, picnic al aire libre, Foodtrucks y arte urbano. Ponte cómodx y sal a exprimir nuestra #AgendaFoodista.

Cuando se habla de gastronomía, la atención suele centrarse en lxs cocinerxs o restaurantes. Pocas veces reparamos en quienes trabajan lentamente culticvando y criando, para que lleguen a la mesa productos de calidad. Por ello hoy te proponemos que conozcas a Serrat Gros, un emprendimiento familiar que elabora artesanalmente quesos de cabra, de manera respetuosa con el medioambiente y los animales. Sus quesos fueron elegidos por la Carmen Ruscalleda, la cocinera siete estrellas Michelin.

Bajo el lema Rethinking Good Food (Repensando la buena comida),
Aarhus será la nueva capital europea de la gastronomía en el 2017. Cataluña dejará paso a la segunda ciudad más importante de Dinamarca, para representar a la gastronomía del viejo continente.

Fin de semana y Los Foodistas ya estamos listxs para presentarte nuestras propuestas gastronómicas para salir a disfrutar. Sant Joan y sus verbenas dan inicio un fin de semana largo en Barcelona, con tapas y también alguna escapada cerca de la urbe para aprender a maridar vinos y melocotones. Aquí te ofrecemos nuestra Agenda Foodista…

La noche del 23 de junio se celebra Sant Joan, el solsticio de verano (del hemisferio norte). Una fiesta que se vive a lo grande en Cataluña, Comunidad Valencia, Aragón y otras ciudades de España. Como en todo festejo que se precie, la bebida y la comida no pueden faltar. Traemos dos formas originales de tomar la coca y el cava, que caracterizan estas fiestas…

En los últimos 10 años creció considerablemente la cantidad de personas que optan por seguir una dieta vegetariana. Alrededor de este tipo de alimentación, giran muchos mitos. El libro “Vegetarianos con Ciencia”, explica con rigor y sencillez, todo lo que se debe saber para comer con consciencia e, incluso, introducir a lxs niñxs en el vegetarianismo.

Aquí estamos nuevamente con una agenda cargada de sugerencias para disfrutar de un fin de semana Foodista en Barcelona. Como toca en esta época veraniega, la mayor parte de las propuesta son al aire libre: tapas en las Ramblas; jazz y vino; conocer y degustar un vino Toro de autor, vivir un festival gastronómico japonés o recorrer mercados de proximidad. Te damos todas las opciones para que elijas tu plan gastronómico y a buen precio (o gratis).

Parece que ya va siendo una costumbre… Llega nuevamente la agenda Foodista para disfrutar del fin de semana en Barcelona. Mercado de productos de la tierra, el binomio música/ gastronomía, y los mejores tragos creados por un grupo de excelentes bartenders, para alargar el fin de semana hasta el lunes. ¡Tú eliges!

La semana pasada cerró la 40 edición de Alimentaria. Después de 3 días de actividad frenética, toca hacer balance sobre las tendencias y las novedades más destacadas. Reseñamos algunos de los producto que más nos llamaron la atención…