La comida basura o comida chatarra no sólo es cuestión de mala alimentación y platos hipercalóricos; comida y basura se…

Con su variedad de quesos, España pasó a integrar la Ruta europea del queso, una red creada en torno a…

Este fin de semana se celebra la fiesta mayor de invierno en Barcelona, en honor a su copatrona Santa Eulalia.…

La galera es un verdadero tesoro culinario. Durante años fue considerada la «gamba de los pobres», pero hoy es un ingrediente digno de menú degustación en restaurantes con estrellas Michelin

A simple vista el Romanescu o Romanesco no parece comestible, a pesar que podamos intuir que estamos frente a una…

Los eventos gastronómicos no son sólo productos de la hora dulce que está viviendo el sector por el tirón de…

Una de las mejores comidas que puedes comer en Cataluña son los calçots (calsots en su versión más castellana), idóneas…

Bushi no kondate es el título original de esta película japonesa estrenada en 2013, presentada en el Festival de San…