El arroz es un ingrediente básico y sencillo, pero en manos expertas es un deleite para los paladares más gourmet. En L’Arrosseria Xàtiva llevan años trabajando los arroces con esmero y pasión, porque es uno de esos restaurantes donde transforman lo simple en lo mejor…

Así, con esta socorrida frase de la cultura popular podemos definir al vino joven Los Ceps de la Vía Verda de la D.O. Terra Alta, que se ha llevado el Oro en los Premis Vinari 2017 en su categoría…

Casa Leopoldo es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, tanto por su oferta culinaria como por la historia del lugar. Después de dos años de inactividad, vuelve abrir con una nueva dirección gastronómica pero manteniendo su carácter….

Hay restaurantes clásicos por su estilo o porque su carta no se aparta del recetario tradicional. Windsor es un clásico, pero rompe los cánones del concepto: es un modelo de sobriedad que guarda las formas, sin dejar de atender las necesidades de un servicio actualizado. Un restaurante imprescindible de Barcelona…

Black Remedy es un gastrobar, especializado en café y con una buena oferta de platos ahumados lentamente (entre otros). Si estás en el centro de Barcelona, es una de las mejores opciones para comer algo rápido y bien hecho….

José Ribagorda es conductor de informativos de la TV española, pero deja ver su pasión por la gastronomía en el blog que lleva el mismo nombre que el libro que publica con Planeta Gastro. Sus textos nos llevan de viaje por las comidas y productos de diferentes regiones de España, sorprendiendo con datos curiosos e historias entrañables…

La Agenda Foodista te propone un fin de semana especial, con actividades alrededor del mundo del vino y de la buena gastronomía. Bibliotecas con DO, concurso de fotografías del universo enológico, conciertos al aire libre con coctelería y La Brochette, un restaurante de Barcelona especializado en pollo. Aquí tienes tu agenda para inaugurar agosto….

Flash Flash, un restaurante que hace 47 años sirve a Barcelona las mejores tortillas de la ciudad. Su local guarda el encanto del tiempo, sin perder la esencia. Si no conoces esta tortillería con más 50 variedades (desde las clásicas hasta las más atrevidas), deberías visitarla. Los Foodistas estuvimos allí para ver en primera persona la clave de su éxito…

Seguramente dentro de poco este nombre comenzará a sonar con fuerza, así que te adelantamos los detalles de Maná 75, un restaurante en la Barceloneta que hace de la paella y otros arroces una verdadera experiencia distendida y agradable, para vivir el momento a pleno…