Las croquetas no faltan en ningún tapeo, en menús de alta gastronomía o en las elaboraciones caseras. Con la ayuda de un chef con Estrella Michelin, te damos unos buenos consejos para cocinar la croqueta perfecta.

El chef Romain Fornell comanda Tejada Mar, un restaurante en que puedes comer casi con los pies en la arena. Platos marineros y una de las mejores vistas a la zona de playa de Barcelona.

El tapeo es parte del ADN de los bares de España, pero en El mar de la tranquilitat 1969 lo han sabido llevar a nivel de culto. Desde las cañas bien tiradas, hasta los embutidos, salazones y demás productos, pasando por las tapas elaboradas, son puro deleite en un ambiente relajado.

Taller para preparar dulces navideños en un mercado; 15 días de actividades dedicados a los productos del Penedès y Garraf;…

La primera Agenda Foodista de noviembre parece Papá Noel: cargada de planes para disfrutar del fin de semana en Barcelona. Actividad especial para amantes del café; ruta de tapas por Cabrils; un especial de cocina japonesa y más.

Bubó Tapas Bar es un pequeño tesoro en medio de una de las zonas más turísticas de Barcelona, donde comer productos de primera calidad, acompañadas por cócteles y uno de los mejores postres de la ciudad.

Este fin de semana en Barcelona, la Agenda Foodista lo dedica al maridaje de los mejores bocados y la tradición cultural de la ciudad. El nuevo Eat Gaudí, tapas con Pota Blava y un Oktober Fest muy Slow Food….

En la Agenda Foodista de este fin de semana encontrarás planes para disfrutar en Barcelona, El Prat y en Madrid. Mercadillos, catas de vinos, rutas de tapas y mucho más.

El 8 de octubre en Barcelona se celebra GMchef, la 4ª edición del concurso de tapas dirigido a estudiantes de primer curso de escuelas de hostelería y cocina, con un jurado compuesto por reconocidos chef con Estrella Michelin, críticos gastronómicos y periodistas.